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クル ...ナイジェリア

ナイジェリアのごはん
ミル(麦)の粉を水に溶いて軽く発酵させ、甘みをつけたものです。まるでこれがカルピス風! 今回はほんのり生姜風味がついていて、これまた美味しく感じました。