***　甘みそ　***

さばのみそ煮が美味しく作れたとき その分量から逆算してレシピを作りました。
田楽やふろふき大根にそのまま使えて、とっても便利なので、冬の作りおきNo.１！

みそ煮を作る時は、酒と水１／２Ｃずつに 甘みそ大６を加えるだけで美味しく出来あがります。
和食が好きな方なら、きっと便利に使っていただけるので、是非どうぞ♪

	*　甘みそ　* みそ３００ｇ、砂糖１２０ｇ、 みりん大５、醤油大６ これらを合わせて 火にかけてとろんと練るだけです。 麦みそ、米みそ、八丁みそなど、おみそをブレンドするとよいですね。 おみその種類によって砂糖を加減して下さいね。
***　フォトサイズのレシピ帳です。切りとってキッチンのミニアルバムにどうぞ
こんな料理に展開しています　*** １　２