お味噌作りと保存食ライフ

何でも手に入る時代でも、お金では買えない物がここにはあります
手作りのお味噌も、そんな贅沢な１つ
自分で作ると、材料だって選べるし、塩分濃度も自在に作れますよね

母や伯母、義理の母に教えてもらった知恵と知識を伝えることはいいことだと思うし
手作りのお味噌や保存食が食卓に乗る、何よりそんな暮らしを続けていきたいなと思います

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