***　カラカラオカラ　***

ひき肉を使ったおかずを作るとき、カラカラオカラをブレンドします。

＜カラカラオカラの作り方＞
おからをフライパンでから炒りして、ぽろぽろにします。
冷めたらジップロックなどに入れて冷凍庫で保存、これだけです(^^ゞ


つくねやハンバーグ作りのとき、カラカラオカラを混ぜ混ぜ。
量が増える利点もあるし、お肉ばかりにならない利点もあるし、
食物繊維や栄養面という見えない利点もあるし、
もちろん節約にも貢献してくれます。

何より、おからが肉汁を吸っておかずの内部に肉汁を閉じ込めてくれるから、
美味しさがアップするのが嬉しい(*^-^*)