***　プチフリージングとは　***

お弁当のおかず。
普通の量を作るとお弁当何回分もできちゃいますよね。
でも、その「普通の量」を作るほうが、ミニマム作りよりも美味しいんです。

さて、今日食べない分は、細長いタッパにアルミカップを敷いて
きれいに盛り付けた状態にします。

野菜には味付けし、一口カツにはソースをかけるなど、
キーワードは『そのまま食べられる状態』にすること♪

こんな状態で、きちんとフタをして冷凍庫でフリージング。
ラップで密封するような面倒な作業は要りません(*^^*)


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毎日のお弁当作りでは、
メインのおかずを１つ、サブのおかずを１つほど用意します。
あとは、プチフリージングの登場〜〜☆

↓お肉も卵も中華も和食も、カチコチ↓


いろいろある〜〜o(^o^)o　きゃーどれにしよう♪
お弁当を実際に食べる家族にチョイスしてもらってもいいですね♪


『今日はインゲンの生姜醤油和えにしよう』って決めたら
ひょいと取り出して・・・

お弁当箱にポン！！


お弁当を食べるときには解凍もすんで
ごはんに合う美味しいおかずになります♪


以上、私のお弁当作りがとっても楽しくなる
『プチフリージング』でした♪

各論のページで、適するおかず、適さないおかずを紹介していきますね。