シンプルレシピの発想

スーパーで食材を買うときに、『今日は何を作ろうかな♪』とウキウキします。
いろいろと手をかけることがよいことのように思ってしまうけれど、そこでシンプルレシピの発想という原点に帰るよう心掛けています。

ゆでるだけ、皮をむくだけ、さっと水にさらすだけ･･･。 こういったシンプルレシピの発想は、ガス代や調理時間の短縮の一端だし、
何よりキモチまでシンプルになれる心地よさが大好き。