細めのパスタ

パスタのゆで時間は、短めをスタンダードにしてみる。１０分以上かかる製品もあるけれど、６分ゆでくらいが自分の標準になれば、ゆで時間と太さのバランスが取れるような気がします。ゆで時間の節約と、ちょっとしたガス代の節約♪

カッペリーニなら２分ゆでですね。でもいつものパスタとは別料理という感覚？