節約ゆで卵

ゆで卵、いいですよね。塩をつけるだけで美味しいし、ある程度日もちするし、ころころしていて可愛いし^^

ゆで卵に関連して、いろいろと節約方法をご紹介。

・まとめゆで→お弁当だけでなく、晩ごはんのサラダにくずしゆで卵を乗せたり、忙しい朝にぱくっと食べたり。どうせなら５、６個まとめゆでしておくと便利便利。
・水は少なく→沸騰したお湯が１００℃なら、蒸気は１００℃以上！なので、少ないお湯でもフタをしっかりすれば、ゆで卵は作れます。
・室温の卵を使う→冷蔵庫から出した冷たい卵をゆでると、当然無駄が発生。
・適正時間を知る→どうせなら、ちゃんとゆであがってちゃんと火が通っている最短時間が知りたいから、何度か体験して、適正ゆで時間を知ってみましょう。うちだと、下の写真のゆで方で、６〜７分です。蒸気ゆでだと１００℃以上になるからゆで時間も短縮♪