◇◆◇◆◇　小ねぎの簡単保存　◇◆◇◆◇
　

小ねぎを、使い残しを小口切りにしてビンに保存して…
でも、どうしてもビンに匂いがついてしまったりして、苦手でした。

最近の方法はこれ！

根元でスパッと切って、
根元は土に植えちゃいます		 ≫
紙の上で小口切りにして、
紙を丸めてじょうろがわりにし		 ≫
元の袋に入れるだけ♪
くちをしばって冷蔵庫保存。


何故かこの方法、切ったねぎが、ぐったりならず干からびたりせず
冷蔵庫保存だけで驚くほど長持ちするので、重宝しています。
ビンが匂うこともなく、お金を出して購入した袋を使うこともありません。

何より、お料理の上に、パラパラと小ねぎがふってある…
そんな和の食卓が、幸せを誘いますー♪　(*^-^*)
home　kitchen