キッチンの小技：旅して

◇◆◇◆◇　ピーラーでかつおぶし削り　◇◆◇◆◇

削りたてのかつおぶし、美味しいですよね。
でも狭い台所にかつおぶし削りのカンナを置くのをためらい
かつおぶしを、ピーラーで削っています。

写真のように、スイスイスイ～って、削れます。楽しい～♪

乾燥している季節なら、朝、固く絞ったキッチンペーパーで巻いておくと
夜にはすいすい削れるようになります。

また、このように、ピーラーを砥石で研ぐと、
ピーラー使いが楽しくて仕方ありません！