ビタミンの摂りすぎ

■はじめに	サプリメントやドリンクといった形で、私達が手軽に摂取できるようになったビタミン類。このビタミン類のうち、『摂りすぎはよくない』ものを紹介します。
■摂取量	許容上限摂取量を調べました（カッコ内は、代表的副作用）。 ビタミンＡ：４０００ＩＵ（頭蓋内圧亢進、脱毛など） ビタミンＤ：２０００ＩＵ（高カルシウム血症など） ビタミンＥ：６００ｍｇ（血液凝固能異常） ビタミンＫ：３００００μｇ（毒性、としか記載されていない） ナイアシン：３３ｍｇ（皮膚発赤、消化管障害、肝障害） ビタミンＢ６：１００ｍｇ（末梢性感覚性神経症、知覚神経障害） 葉酸：１ｍｇ（記載なし）
■感想	あまり副作用について細かく言及しませんでした。要は、栄養はきちんと食事で摂ること。これができれば、そもそも過剰症を気にしなくても済むようになります。 しかし、『何だって摂りすぎはよくない』とか、『水溶性ビタミンはいくら摂っても大丈夫』というレベルから一歩前進して、摂りすぎても大丈夫なものとそうでないものを知り分けているだけでも、なかなかよいもんです。
■リファレンス	・第六次改定、日本人の栄養所要量食事摂取基準 ・日本医薬品集２０００、第２３版、じほう

嘘のない、主観の入らない文章を心がけています。お気付きの点がありましたらメールをお寄せください
最終記載日：２００３年９月１９日

home　science