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サントメ市:家庭滞在

サントメ市は、サントメプリンシペの首都で最大の街。
友人の紹介してくれたサントメ人家庭に12日間滞在した。

ジャングルの中の家:自然いっぱいの場所にあるが、街の中心部まで2キロ近く歩かねばならなかった

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寝泊まりした部屋

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庭のキッチン:マキを使ってバナナをゆで、パンの実を焼いている。我々は灯油コンロを借りて別の場所で自炊。

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ハーブティー:庭で採れたハーブのお茶をいただいた。

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洗濯場:洗濯板に日本同様波が入っていて洗いやすい

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サントメ料理を学ぶ:ホストファミリーのママは料理が得意で、彼女に教えてもらう料理は外で食べるものよりずっとおいしい

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ディナー:サントメ風イカ煮込み、激ウマ! トビウオの干物、新鮮な赤魚、イカ、タコ、貝、インピー(↓)など、毎夜違う海鮮を使って自炊

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インピー:うろこが甲羅のようになった魚、非常に美味だが、調理はちょっと面倒

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サントメプリンシペ

サントメ市
. 1996/7
. 2008
. ホームステイ
. 郊外
ネービシュ
コンチャス海岸
トリンダーデ
アンゴラレシュ
リベイラアフォンソ、アグアイゼ

世界のお金:サントメプリンシペ