台南市は、台湾西南部に位置する都市で台湾でもっとも古い都市。2010年に台南県と合併し、中華民国直轄市となった。
台湾では美食の街として有名で、食の都と称されている。
蚵仔煎：牡蠣オムレツ
潤餅（春捲）：手巻き生春巻（自分で好きなおかずを巻いて食べる手巻きの生春巻）
虱目魚皮湯：サバヒーの皮スープ
虱目鹹粥：サバヒー入りお粥、これはメチャクチャ美味
牛肉湯：牛肉スープ
蝦仁肉圓：台南式にエビ蒸餃子
海産爐：シーフード火鍋
デザート
台南：食の都
台南市は、台湾西南部に位置する都市で台湾でもっとも古い都市。2010年に台南県と合併し、中華民国直轄市となった。
台湾では美食の街として有名で、食の都と称されている。