コペン村、ムームー:パプアニューギニア写真館:2人の世界旅:旅して

コペン村、ムームー:パプアニューギニア

芋の皮むき
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地中に穴を掘り、木と石を詰め、石を焼く
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石が焼けたら取り出す
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穴に材料と焼けた石を交互に入れる。調味料はオイルのみ
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バナナの葉と焼けた石、草などで材料を密封
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この状態で1時間半待つ
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開封
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美味しそうなムームー料理の出来上がり
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家の中では親族一同が料理を待っている
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料理の分配、約20人ほどで食べました
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写真ご使用について

第1章ユーラシア
 大陸横断
 北欧バルト
 英国とその周辺
 欧州大陸周遊
第2章アフリカ
 西部
 中部
 南部
 東部
第3章ユーラシア2
 西アジア
 欧州東、中、島
第4章アメリカ
 北米、中米
 カリブ海
 南米
第5章オセアニア
 ポリネシア
 メラネシア
第6章アジア.北アフリカ
 東南アジア
 南アジア
 北アフリカ
 東アジア
 中央アジア