コペン村、ムームー：パプアニューギニア

芋の皮むき
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地中に穴を掘り、木と石を詰め、石を焼く
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石が焼けたら取り出す
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穴に材料と焼けた石を交互に入れる。調味料はオイルのみ
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バナナの葉と焼けた石、草などで材料を密封
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この状態で１時間半待つ
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開封
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美味しそうなムームー料理の出来上がり
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家の中では親族一同が料理を待っている
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料理の分配、約20人ほどで食べました
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写真ご使用について

第１章ユーラシア
　大陸横断
　北欧バルト
　英国とその周辺
　欧州大陸周遊
第２章アフリカ
　西部
　中部
　南部
　東部
第３章ユーラシア２
　西アジア
　欧州東、中、島
第４章アメリカ
　北米、中米
　カリブ海
　南米
第５章オセアニア
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　メラネシア
第６章アジア.北アフリカ
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　南アジア
　北アフリカ
　東アジア
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