▼目的別分類♪（～re119）
日本酒の肴
ワインの友
ビールのつまみ
ごはんの友
役立つ作り置き
短時間レシピ
嬉しい手間なし
節約おかず
お鍋１つ
お手軽バーミックス
*フォトサイズのレシピ帳*
プリントアウトしたものを切りとってミニアルバムに入れればキッチンに常備できるスマートなレシピ帳になります。
レシピの面と写真の面と、２種類を作りました♪
レシピの面と写真の面と、２種類を作りました♪
| 日本酒の肴 | ワインの友 | ビールのつまみ | ごはんと一緒に | 作りおき | 短時間 | 手間なし | 節約おかず |
* うまみたっぷり湯豆腐 *
ほんのり温かいお豆腐の美味しさを楽しみたいときがあります。
美味しさアップを狙って鍋にかつおだしを張るのがポイントです。
一緒にせりや春菊をゆでて野菜も一緒に摂りましょう
ほんのり温かいお豆腐の美味しさを楽しみたいときがあります。
美味しさアップを狙って鍋にかつおだしを張るのがポイントです。
一緒にせりや春菊をゆでて野菜も一緒に摂りましょう
* うまみたっぷり湯豆腐 *
■鍋にかつおだしを入れ、昆布を沈める。■絹ごし豆腐を４つに切り、開いた昆布の上にそっと乗せる。
■沸騰させずに、ゆらゆらとあたためる。
■洗って切ったせりを一緒にゆでる。
■皿にとり、薬味をお好みでかけていただきましょう。