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*フォトサイズのレシピ帳*
プリントアウトしたものを切りとってミニアルバムに入れればキッチンに常備できるスマートなレシピ帳になります。
レシピの面と写真の面と、2種類を作りました♪



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* 切り干しのフレンチサラダ *

おいしそーv

『こんなに簡単でこんなに美味しい!』
初めて作ったとき、とても感激したサラダです。
なんと言っても手軽に作れるので、たびたび食卓に登場します。
生の大根サラダにはない、大根の旨味が魅力です。

* 切り干しのフレンチサラダ *

■切り干し大根を水につけて戻す。
■ボウルにフレンチドレッシングと砂糖少々を入れる。
(好みで、マヨネーズ、粒マスタード、カリカリベーコンなどもどうぞ)
■絞って水気をとった切り干し大根をボウルであえて、できあがり。

・戻し加減が足りないと固くて食べにくいので、ぬるま湯でじっくり戻すとおいしいです。




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