▼目的別分類♪（～re119）
日本酒の肴
ワインの友
ビールのつまみ
ごはんの友
役立つ作り置き
短時間レシピ
嬉しい手間なし
節約おかず
お鍋１つ
お手軽バーミックス
*フォトサイズのレシピ帳*
プリントアウトしたものを切りとってミニアルバムに入れればキッチンに常備できるスマートなレシピ帳になります。
レシピの面と写真の面と、２種類を作りました♪
レシピの面と写真の面と、２種類を作りました♪
| 日本酒の肴 | ワインの友 | ビールのつまみ | ごはんと一緒に | 作りおき | 短時間 | 手間なし | 節約おかず |
* 長いもの明太あえ *
長いものしゃきしゃきと、明太子のぴりりがぴったりです。
長いもをかつおだしで洗い、明太子をかつおだしでほぐす手間を加えるから
ちょっとよそいきの風味がごちそう感を高めてくれます。
長いものしゃきしゃきと、明太子のぴりりがぴったりです。
長いもをかつおだしで洗い、明太子をかつおだしでほぐす手間を加えるから
ちょっとよそいきの風味がごちそう感を高めてくれます。
* 長いもの明太あえ *
■濃いかつおだしを取り、冷ましておく。■角切りの長いもをかつおだしの中に入れてぬめりを洗い取る。
■明太子を皮から出し、少量のかつおだしでとろんとのばす。
■ぬめりをほどよく落とした長いもにからめて出来あがり。