▼目的別分類♪（～re119）
日本酒の肴
ワインの友
ビールのつまみ
ごはんの友
役立つ作り置き
短時間レシピ
嬉しい手間なし
節約おかず
お鍋１つ
お手軽バーミックス
*フォトサイズのレシピ帳*
プリントアウトしたものを切りとってミニアルバムに入れればキッチンに常備できるスマートなレシピ帳になります。
レシピの面と写真の面と、２種類を作りました♪
レシピの面と写真の面と、２種類を作りました♪
| 日本酒の肴 | ワインの友 | ビールのつまみ | ごはんと一緒に | 作りおき | 短時間 | 手間なし | 節約おかず |
* イカの沖漬け *
イカの沖漬けとは、獲れたイカを生きたまま醤油に漬けたものです。
そのままでもいいけれど、いったん冷凍庫で凍らせると美味しいのです。
身がとろーんとして、醤油の染みたワタが珍味の美味しさです。
手間なし料理の王様ですが、味の良さでも王様です。
イカの沖漬けとは、獲れたイカを生きたまま醤油に漬けたものです。
そのままでもいいけれど、いったん冷凍庫で凍らせると美味しいのです。
身がとろーんとして、醤油の染みたワタが珍味の美味しさです。
手間なし料理の王様ですが、味の良さでも王様です。
* イカの沖漬け *
■イカの沖漬けを買う。（イカ１はいをまるごと醤油に漬けたもので４００円くらいです）
■冷凍庫で凍らせる。
■いただくときに、いただく分だけ切りわける。