▼目的別分類♪(~re119)
日本酒の肴
ワインの友
ビールのつまみ
ごはんの友
役立つ作り置き
短時間レシピ
嬉しい手間なし
節約おかず
お鍋1つ
お手軽バーミックス
*フォトサイズのレシピ帳*
プリントアウトしたものを切りとってミニアルバムに入れればキッチンに常備できるスマートなレシピ帳になります。
レシピの面と写真の面と、2種類を作りました♪
レシピの面と写真の面と、2種類を作りました♪
日本酒の肴 | ワインの友 | ビールのつまみ | ごはんと一緒に | 作りおき | 短時間 | 手間なし | 節約おかず |
* 煮こごり *
お魚を煮つけたら、後日のお楽しみはこれ!
お魚の美味しさが凝集されて、もとの煮つけより美味しいかも!
日本酒と一緒でも、ごはんと一緒でも美味しいですよね♪
お魚を煮つけたら、後日のお楽しみはこれ!
お魚の美味しさが凝集されて、もとの煮つけより美味しいかも!
日本酒と一緒でも、ごはんと一緒でも美味しいですよね♪
* 煮こごり *
■魚の煮つけをいただき終えたら、鍋に残った煮汁を上澄みからすくい取る。■タッパのような、底が平らな容器に入れる。このとき深さが1cmくらいにはなるように。
■冷蔵庫で冷やし固める。
■四角く切って、いただきます♪