*　塩サバと大根おろし　*

■塩サバをトースターで焼く。皮がパリッとして身から少し離れてきたら焼きあがりの目安です。
■大根おろしを乗せていただきます♪

・塩サバをガスグリルで焼くと、焦げたにおいが強くなってしまいます。フライパンでも網焼きでもなく、何故だか分かりませんがトースターで焼くのが一番美味しいんです。
・大根おろしは特に汁気をきっていません（もったいないから）。塩サバを大根の汁と一緒にいただくのも美味しいですよ。