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* 夏の冷や麦 *
青じそとみょうががたくさん入っています。
納豆を入れたことで栄養価もアップしていますし、
香り薬味が大好きな人にとって、こんなに美味しいものはありません！
* 夏の冷や麦 *
■冷や麦をゆでる。
■みょうが、青じそなどを切る。
■納豆をふわふわに混ぜる。
■ゆであがった冷や麦を水洗いして、水気を切ったら
めんつゆと和える。
■納豆、薬味と混ぜたらできあがり。
・
めんつゆは市販の濃厚タイプを使うと水っぽくなりません。
・あさつきや大根おろしなど他の香り野菜もとっても合います。
