*　ゴーヤ入りそばめし　*

■焼きそばの麺を粗みじん切りにする。
■キャベツの粗みじん切りと、ごはんを、焼きそばの麺のみじん切りと同量ずつ用意する。
■ゴーヤの粗みじん切りを、焼きそばの麺のみじん切りの半量くらい用意する。
（麺：ごはん：きゃべつ：ゴーヤ＝１：１：１：1/2になります）
■これらをチャーハンの要領で炒める。
■焼きそばソースで味付けする。
■火を止めたら、好みでおたふくソースを絡め、照りをよくする。

・ピリっと夏らしくするために、鷹のつめを１本一緒に炒めても美味しいです♪