*　ひまわりのタコマリネ　*

■ゆでタコを食べやすい大きさに切り、フレンチドレッシングで軽くマリネする。このときレモン汁を少しだけ加えておく。
■玉ねぎを薄切りにし、水にさらしておく。
■黄色ピーマンと水気を切った玉ねぎをノンオイルイタリアンドレッシングであえる。
■器にレモンの薄切りを並べ、黄色ピーマンと玉ねぎのマリネを乗せ、その上にタコのマリネを乗せる。