*　おんたま　*

■８０℃くらいのお湯に卵を２０～２５分つけておく。
■薄めためんつゆやだし醤油、小ねぎなどと一緒に盛り付ける。

・私は保温性のあるコーヒーポットを使っています。コーヒーを入れるように水をセットし、ポットにお湯をドリップして、そのまま放置しています。
・時間は、何度か試して適切なものを探せたらいいですね。