▼目的別分類♪(~re119)
日本酒の肴
ワインの友
ビールのつまみ
ごはんの友
役立つ作り置き
短時間レシピ
嬉しい手間なし
節約おかず
お鍋1つ
お手軽バーミックス
*フォトサイズのレシピ帳*
プリントアウトしたものを切りとってミニアルバムに入れればキッチンに常備できるスマートなレシピ帳になります。
レシピの面と写真の面と、2種類を作りました♪
レシピの面と写真の面と、2種類を作りました♪
日本酒の肴 | ワインの友 | ビールのつまみ | ごはんと一緒に | 作りおき | 短時間 | 手間なし | 節約おかず |
* もずく家族 *
お惣菜屋さんの具だくさんもずくが気に入っちゃいました(*^o^*)
ふわふわとろとろゆるゆるつるりん♪な食感と、
かつおだしと酢の味が利いた、健康的な味付けが大好きです。
細長いタンブラーに入れて、お箸なしで飲むようにいただくのも楽しい。
お惣菜屋さんの具だくさんもずくが気に入っちゃいました(*^o^*)
ふわふわとろとろゆるゆるつるりん♪な食感と、
かつおだしと酢の味が利いた、健康的な味付けが大好きです。
細長いタンブラーに入れて、お箸なしで飲むようにいただくのも楽しい。
* もずく家族 *
■味つきもずくをボウルにあけ、すりおろした長いもを、もずく酢の2倍量を目安に加える。■かつおだしやめんつゆ、だし醤油を加えてふわふわに混ぜる。
■2~3cm長さの千切りの長いも、お湯でもどして2~3cm長さに切った春雨、さっとゆでで2~3cm長さに切ったえのきや千切りにんじん、2~3cm長さの千切りきゅうりなど、好きな具を混ぜる。
■味つきもずくの味が薄まったら、酢やだし醤油を加えて好みの味にしてできあがり♪
・かつおだしの量によってゆるゆるに作ることもできます。細長いタンブラーに入れて、お箸なしで飲むようにいただくのも、楽しくてなんだか素敵!
・春雨、えのき、きゅうり、にんじんなど、いろいろな具を入れると彩りもきれいですが、きゅうりだけでも美味しくいただけます。ただ、春雨はかなりヒットな具なので、是非お試しください♪