*　すがすがしい夏豚汁　*

■おいしいかつおだしをとる。
■お味噌を控えめにして、豚汁を作る。具は、豚肉、根菜、こんにゃく、ねぎなど、好みで。夏ならオクラもオススメ。
■お味噌が控えめな分、塩で味をととのえる。
■火を消したら縦細切りの茗荷をいっぱいいれ、余熱で軽く火を通す。

・かつおだしが利いてるほど、低価格で贅沢な一品になります。