トンガでは日曜日には飛行機も飛ばないほど休みが徹底している。
早朝から教会に集い、その後、伝統料理のウムを仕込み、また教会。
出来上がったウム料理を大量に食べ、午後は昼寝。夕方にもう一度教会に行き、一日が終わる。
ココナッツ割り
ココナッツミルクを絞る
キャッサバの皮むき
アルミホイルの中にタロイモの葉を入れ、その中に羊肉などの具を入れ、ココナッツミルクをたっぷりかける。伝統的にはアルミホイルの代わりにバナナの葉を使う
ウム準備を終え、教会に。地べたに座って、イスに突っ伏し、後ろ向きで説教を聞く
アースオーブン：この中でウム料理が進んでいる
カバーを取るとウム料理の出来上がり
みんなで腹いっぱい食べる
