　インドのターリー（南インドではミールス）といえば、ごはんに数種類のおかずの付いた定食で、食べ放題のものを指していた。どこで食べてももう食べられないというほど次々追加を盛りに来てくれるサービスが本当に嬉しかったものだ。
　10数年ぶりにインドを訪れて寂しかったのが、このお替りし放題のサービスがほとんどなくなっていたこと。南インドのミールスならという期待も空しく、ここでもごはんは盛り切り、カレーの汁はお替りしだったが、ごはんが盛り切りで、しゃぶしゃぶの汁だけをそうそうお替りできない。物価が上がったからという話を聞いたが、やはり寂しさは拭えない。

[追記]
　ケララ州に入ってからは食べ放題のミールスが続いており、うれしい。