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美味しくなるトッピング

ぬかみそは風味を楽しむものでもあるから、風味がよくなるアイテムが役に立ちます。

手前から時計回りに紹介します。

かつおぶし、どんこを粗く砕いたもの
切り昆布ヨーグルト、鷹の爪、にんにく

特に、ヨーグルト、にんにく、かつおぶしは、ほんっとに、加えて良かったと思います。

日本の三大だしである、かつおぶし、昆布、しいたけが入れば、鬼に金棒でしょう♪

各家庭ならではのやり方はいろいろ。でも「美味しければそれが正解」!