***　にんにく醤油　***

実家でもきらさずに作ってある調味料だったので
小さな頃から、炒め物やスープ作りなどに、抵抗なく使ってきました

お醤油ににんにくの風味がしみこんで、さらにそれが熟成されて
とっても手軽でとっても美味しい調味料の完成です♪

	*　にんにく醤油　* お醤油に、皮をむいたにんにくを入れる。 このとき、にんにくの切り口が醤油にひたるように…。 冷蔵庫に入れて保存します。 漬かって真っ黒になったら、にんにくも食べごろです。
***　フォトサイズのレシピ帳です。切りとってキッチンのミニアルバムにどうぞ
こんな料理に展開しています　*** １　２　３　４　５　６