▼目的別分類♪（～re119）
日本酒の肴
ワインの友
ビールのつまみ
ごはんの友
役立つ作り置き
短時間レシピ
嬉しい手間なし
節約おかず
お鍋１つ
お手軽バーミックス
*フォトサイズのレシピ帳*
プリントアウトしたものを切りとってミニアルバムに入れればキッチンに常備できるスマートなレシピ帳になります。
レシピの面と写真の面と、２種類を作りました♪
レシピの面と写真の面と、２種類を作りました♪
| 日本酒の肴 | ワインの友 | ビールのつまみ | ごはんと一緒に | 作りおき | 短時間 | 手間なし | 節約おかず |
* にらともやしの醤油あん *
相性のよいにらともやしを手早く美味しく仕上げました。
この料理は焼き魚などとセットでいただくと美味しいの。
少しずつ合わせた旨味の相乗効果で、低価格でも大ごちそうです。
相性のよいにらともやしを手早く美味しく仕上げました。
この料理は焼き魚などとセットでいただくと美味しいの。
少しずつ合わせた旨味の相乗効果で、低価格でも大ごちそうです。
* にらともやしの醤油あん *
■しょうがとにんにくを粗みじん切りにし、にらは５ｃｍ長さに切る。■水１００ｍL、醤油大１、砂糖小１、味覇小１を合わせておく。
■しょうがとにんにくを油で炒め、にらともやしを加えて炒める。
■もやしがしゃきっとしているうちに合わせた調味料を加える。
■味が全体に均一にわたったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
■仕上げにこしょうをふって、出来あがり。
・にんにく醤油を使うと、にらによく合うので美味しいです♪