2人の世界旅 日々の記録

■雨のナイロビにて
今日はついてない。
朝から大物の洗濯をしてご機嫌だったのですが、すぐに天気が変わり、雨が降ってきてしまいました。しかも午後になると大雨になってしまいました。

航空券が昨日確定し、購入も済ませたので、すぐさま宿泊の手配に移らなければなりません。今回インド洋諸国では、ホームステイを中心にめぐる予定なので、日付が確定したらすぐに連絡を入れ、ステイのＯＫをもらわなければなりません。

宿の近くのネットカフェでは、そういった旅準備を進めていました。

写真は今日食べたカランガです。肉じゃが味が嬉しいケニア庶民料理！　です。



そうそう、料理といえば、ホームステイのお礼には、日本の食などを作ってあげたい。だから、ナイロビで醤油を買っておこうと思いました。でも海外で買う醤油って当たり外れが大きいんですよね。だから今日は、豚の生姜焼きを作って、買った醤油の“お試し”を。美味しくてほっとしました。

ちなみにあづさの作る豚の生姜焼きは、にんにくのすりおろしも少し加えるので、美味しいのです。お弁当にもぴったりなので、是非試してみてね！