2人の世界旅 日々の記録

■客家土楼の旅は続く
素晴らしい客家土楼は１箇所だけではなく、福建省から広東省にまたがって多くの箇所に点在しています。今日は、洪坑村から５ｋｍのところにある高北（ガーベイ）村へと歩いて行きました。歩いたのは、途中にある土楼にも立ち寄れたらと思ったからです。

高北村の土楼は「土楼のキング」と呼ばれる「承啓楼」が特に著名で、現在も３００人もの人が、土楼での暮らしを続けています。ちなみに昨日の日記の写真の土楼は「土楼のプリンス」。今日の写真が「キング」らしいです。

この外観も素晴らしい。心奪われます。昔は１０００人もの人が住んでいた、伝統集合住宅。ああ早く中に入りたい！



この承啓楼の前はバス発着所があり、土産物屋が並んでいます。荷物を背負って５ｋｍ歩いた私たちは汗もかいて疲れており、「お茶をどうぞ」と誘って下さるお土産物屋おばさんの好意が、素直に嬉しかった。ちなみに福建省のお茶といえば、中国で最も「工夫茶」（クンフーチャー）が発達していて、台湾と同様に、複数の小さな茶器を駆使して繊細な味のお茶を客人に提供するのです。

私たちは、出来るなら今日も、世界遺産の土楼に宿泊したいと思っていたので、このおばさんが宿泊に誘ってくれたときは、内心ヤッタッ！と喜びました。昨日のツーリスティックなリフォーム済みの部屋ではなくて、正真正銘、おばさん家族が住んでいた部屋です。今はおばさん家族は近所に引っ越したので、その部屋を旅行者に貸しているのです。料金は１泊５０元。１人１５元でおかず３品という、おばさんちでの夕食も、申し込みました。

「リフォームなどない、住民が住むそのまんまの客家土楼」とは、木の床、壁、天井。電気は引かれていて夜の心配はなさそうです。ベッド２つと、小さなテーブル１つを入れたら足の踏み場もないほど狭い部屋です。ただこの客家土楼にはトイレがなく、昔ながらの様式で「廊下の壷に用を足す」のです。その汚物は昼間土楼の外に捨てられるのです。


さて、宿の鍵ももらい、部屋へのたどり着き方も（どこも同じ間取り、同じ間口で、迷路みたいなんですよ）教えてもらい、私たちはまずはこの承啓楼の観光をし、続いて外に出て、周辺にある数箇所の土楼を見て回りました。円形土楼あり、方形土楼あり、今も人が住んでいる土楼あり、もう人が住めないくらい古いものもあります。あづさ個人的には、生活感のある土楼のほうが、見ていて楽しいし、好き。でも老朽化している土楼も「侘び寂び」がたまらなく好き（どっちやねん）。

夕方、約束の時間におばさんの土産物屋に行くと、息子＆娘が車で私たちを迎えに来てくれました。歩いていける距離なので、あっという間におばさんの現在の自宅に到着～。今は土楼ではなく、普通の住宅に住んでいるようです。おばさんはもう少し仕事があるようで、今日料理をふるまってくれたのは、お父さん。

台所には、豚肉をゆでるときに大量に鍋に浮く「ラード」が炒め物油として置いてありますが、そのラードの香りがたまらなく素敵です。調理に時間のかかる蒸し物などは既に作って保温されており、私たちが到着してから、炒め物を数品作ってくれました。結果、おかず８品とごはんの、超大ごちそう！！（料金確認のときはおかず３品って言っていたのに、です）

山紫水明の風光明媚な福建省で、客家土楼に泊まり、客家人の家庭で客家伝統料理をいただけるだなんて、夢のよう。

家族の皆さんは中国語しか話せませんが、それでも、お料理のことを教わりました。客家料理は山の幸や漬物類を使った料理に長けているようで、あらゆることに感激です。

和人も中国料理が好きなので、今日教わった福建料理、客家料理を、これからの暮らしに取り込んでいけたらどれだけ素敵なことでしょう。

旅を続けるほどに、自分の未来の暮らしの楽しみが増す。これが大きな旅の喜びとなっています。