2人の世界旅 日々の記録

■インドビザ取得開始
月曜日になったので朝一番にインド大使館へ行きました。週末明けだからかたくさんの人でごった返していました。インドビザを取得するのは少々手間がかかりまして、
１）大使館で初回申請
２）その後大使館から日本へ連絡
３）指定日（通常５営業日後）の午前に再び大使館へ行き、２度目の申請
４）同日夕方受領
となります。

今日やったのは、１）。大使館が終わったら、和人の体調も心配ですし宿に直帰しました。午後はなるべく静養をと心がけていたら少しは体調が上向きになってきたみたい？　「夜はダルバット食べに行こうかな」って言ってくれたんです。

ダル＝豆ポタージュ、バット＝ごはん。家庭料理だとダルバットオンリーというのも目視確認しています。でもレストランで食べる場合は「トルカリ」がつくのが普通です。トルカリとは野菜のカレーのこと。もしノンベズ（non Veg、肉おかず）を希望すればマス（肉カレー）やマッチャ（魚カレー）が出てきます。

おっと、長くなりました。ともあれ、ネパール人の基本的な食事で、食堂ではマスやマッチャを除き、ごはんもトルカリもその他の付け合わせもお替わりし放題という、お腹を空かせた人には嬉しいメニューというわけです。ダルバットは、インド風にターリとも呼ばれますが、様々なレストランメニューを見たあづさリサーチの結果では、ターリが主でダルバットの名称は従であると思いました。



写真のダルバットは、バット（ごはん）をアアト（炊きとうもろこし）にしてもらったものです。右手１つで手づかみで食べると美味しいよ♪

入院してからずっと、腸の回復が心配だけれど、今日はお腹いっぱいになるまで、元気に食べられて良かったね。最近ずっとごはんを食べることに不安を感じていたから、少しずつ良くなっているのかなと思う。

ただ、弱った体を休めるには、カトマンズKathmandu、ダメですね。
停電時間が長すぎて、国力もぼろぼろになっている状態でどの宿も暖房設置などする力もありません（超高級宿は知りません）。

ヒマラヤの谷間は、寒すぎるよー。
でもインドビザ受領まで５日かかるから、それまでカトマンズで頑張ろう。