2人の世界旅 日々の記録

■スターフェリーで観光へ
良いお天気で嬉しいな。今日は香港観光日ですから！

「香港の観光」の筆頭を連綿と受け継いできたのが、名物「スターフェリー」ではないでしょうか。九龍地区と香港島を結ぶ、片道１０分足らずのローカルフェリーです。今は海峡の地下にメトロも走るようになり、通勤通学の足としてのスターフェリーの意義は低くなっているようですが、それでも、香港の摩天楼のビルディング群を一望できる景観は、ツーリストには依然人気が高いのではないかと思います。



フェリーから見る香港の景色、気持ち良い！


下船したところは、日本で例えるならば銀座のようなところでした。一流ブランドショップがひしめき、ビルディングがひしめき、ビジネスマンも買い物客も往来し、「完全に都会」としか言い様のないところ。皆が忙しく動く、現代人の場。

香港島は丘のふもとがこのように栄えていますが、都会っぷりは丘の斜面にも広がっています。ありがたいことに、屋外であるにもかかわらず、丘の斜面には無料のエスカレーターが延々とつながっていて、丘の上に移動するにも疲れなくて済みます。ソーホー地区は駐在外国人も多く食事に来る地域のようで、見かけるレストランは、ステーキハウスだったりオイスターバーだったり、タイ料理、インド料理、日本料理、イタリアン・・・と、てんでお目当ての「香港料理」の店を見つけることができません。やっと１軒、学生食堂のようなところを見つけて、安くて美味しい「その土地の食」を楽しむことができました。やっぱり、香港に来たなら、香港料理、食べたいよね。

ちなみに香港は住民の９８％が中国人です。もともと中国大陸で、中国だった。イギリスの租借地になって、１９９７年に返還された。簡単に言えばそんなところ。住民の９８％が中国人、隣接するのは広東省。そんな背景ですから、香港料理は中国料理と基盤が同じです。でも使っている文字が違う。日本文字の「麺（めん）」は中国普通語では「面（ミエン）」であり、香港では「麵（ミン）」になる。日本文字の「鶏（とり）」は中国普通語では「鸡（チー）」であり、香港では「雞（カイ）」になる。

　　面白ーい（*^.^*）

大好きな世界の料理のことなので、言語１つ取っても、その相同や差異がどこまでも面白い！
そんな探求も、「食の旅を楽しみたい」欲求にぴったりマッチしています。
特に雞（カイ）の言葉は、中国普通語の鸡（チー）ではなく明らかに広東語の要素。それがベトナム語のガーやタイ語のカイ（どちらも鶏肉を指す）と近くて、面白いなと思いました。中国南部がベトナムやラオスと接し、東南アジア文化に多大な影響を及ぼしたであろうことを、感じさせてくれますね。


さて、食後はもう少し香港島の丘を歩きましょう。歩いていて到達したところは、きれいに整備された動植物園でした。びっくり！　マダガスカルまで遠路遥々会いに行った「ワオキツネザル」（≫こちら）もいる～！！　わーいワオちゃん可愛い～（＾▽＾）

気持ちよい散策を終え、再びスターフェリーに乗って、宿のある九龍地区へと戻りました。

実はあづさは、広州あたりから喉の具合が悪くて、夜になると気道分泌が亢進してひどく咳こんでしまっています。広州とマカオでは友人宅に泊まっていたので無理もしてしまいましたが、今香港で２人きりで過ごせますから、明日はゆっくり体を休められそうです。