So-glad life blog
日々と晩ごはん記録をつづったブログページ、旅と暮らしのＨＰの１ページとして運営中です♪
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レモン寒天♪ 24Jan2007
冷蔵庫に、市販の濃縮レモンがいっぱい残っていること発見。
昨日は思いつきだったのですが、レモン寒天を作ってみました。
分量は適当。水５００ｍLに、レモン果汁８０ｍL、粉寒天７ｇ、砂糖６０ｇです。
出来上がりはレモンの甘酸っぱさいっぱいで、美味しかった(*^.^*)
何度か作っていって、レシピ確定させたいな♪
ラグメン（半量）、海南鶏飯（ハイナンジーハン）、たたき長いものぽん酢あえ
ラグメンは中国新疆地方の麺、海南鶏飯は中国南部海南島に由来するマレーシア料理（らしい）
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