So-glad life blog

日々と晩ごはん記録をつづったブログページ、旅と暮らしのＨＰの１ページとして運営中です♪

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にわか一人暮らし 15Feb2007

鶏のプーアル茶煮
にわか一人暮らしに戻っています。彼がお仕事関連で実家で忙しくしているから。こういうときこそ、一人でできることの筆頭から片付けていかないと。

筆頭→歯医者と残業

長旅に出るなら、気になるところは日本で処置しておかなければ。

写真は最近作って美味しかった『鶏のプーアル茶煮』です。
濃く煮出したプーアル茶にお醤油や砂糖が入ります。鶏の脂がサラサラになる感じに煮あがり、煮卵やパクチーも美味しく、これはまた作りたいお料理♪

昨日は０時まで残業。さて今日は・・・早くかえりましょ。
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