2人の世界旅 日々の記録

■マルシェ
今日は日曜日です。パトさんちの近所でマルシェ（朝市）があるというので、２人でわくわくしながらマルシェへ向かいました。「パリでマルシェ」っていい響き♪(*^-^*)

ここは観光地ではなく、普通の住宅街。そんなところにあるマルシェなので、おそらく私たちを除いて、観光客はゼロです。さまざまなお店が食材をもってきて、通りの左右はびっしりと店舗が並びます。チーズ、肉やハム、野菜、衣料品・・・地元の人もたくさんごったがえしていて、にぎやかで明るくて色とりどりで、楽しかったです。

■フランスの家庭料理
私たちがパトさんちに着いたとき、「日曜日には私の母がAzusaとKazutoを招待しているからね」と教えてくれました。

パトさんが「車で５分だから、僕の運転で行こう」と言ってくれますが、それは申し訳ないですよね。私たちは「みんなでワインを楽しみたいから、歩いていきましょう」と伝えたら、了解してくれた様子です。私たち２人とパトさんパトちゃんと、４人で２０分ほど歩いて、ママの家に到着しました。その家は、まるで古城のたたずまい。うわあすごいなー♪

私たちを招いて下さったのは、パトさんのお母さん、エリアンママです。

家の中庭に面したところに木のテーブルが出されていました。少し涼しげですが、風もなく過ごしやすい天気で気持ちよいのです。メンバーは、エリアンママ、私たち４人、そしてパトさんの弟家族４人。合計９人という、にぎやかな時間となりそうです。パトさんの弟夫妻も英語が話せるので、交流を持ちやすく楽しめました。

驚いたのは、出てくる料理の完璧なこと！　完全なフランス料理フルコースで、それが全部エリアンママが１人で作ったものだったんです。

フォワグラの前菜は絶品で、チーズやうずら卵の前菜も美味しい。あまりに美味しくて顔がにやけついちゃっていたかもしれません。そして高級なシャンパン、ビンテージな赤ワイン、白ワインももちろん美味しい。そしてメインのフォワグラステーキは、「待たずにすぐ食べなさい」とママに言われるほどとろとろふわふわしていて、卒倒しそうな美味しさでした。

家庭でここまで素晴らしいおもてなしができるのかと、感激の連続でした。



ぽかぽかとしたあたたかい気持ちになれ、おしゃべりを楽しみながら格式ばらないフルコース。
美味しさは最高で、きっとどんなレストランでフルコースを食べても、今日のフルコースのほうが美味しいと思う。

ママ、本当に本当に、人生で最高のフランス料理フルコースを、ありがとう。