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青紫蘇キッチンガーデン 17Sep2005
キッチンにハーブのある暮らし。
写真は、この夏お世話になった青紫蘇です(*^-^*)
夏の間、キッチンの窓ぎわには、いつも青々とした青紫蘇があり、
そうめん、明太子スパゲティー、鮭の混ぜご飯、つくね、冷奴、大根サラダなどなどなど、どれだけお世話になったでしょう!
摘んでも摘んでも若い葉が生まれてくる、その生命力も、とってもいとおしいの。
夏も終わって、そろそろ青紫蘇栽培のシーズンも終わりかな?って思うようになってきました。
また来年も、青紫蘇キッチンガーデン、やりたいな♪(*^o^*)
最近読んだ本です
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アフリカらしい土臭さや人臭さ、水の匂い砂の匂い虫の匂い油の匂い、様々なものが伝わります。「これぞ、旅」を伝えてくれる、とても良い本です。
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スカーフをきれいに結べると、暮らしのレベルアップが感じられて気持ちが明るくなります。基本をしっかり押さえたアレンジ、楽しいですよ。
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ハーブごとの栽培のコツが詳しく、基本はこれでバッチリ。さらにハーブがくたびれてきたときの復活法やお料理やお茶への応用も載っています♪
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アフリカに根付くものとアフリカから消えるものとアフリカに生まれたものを感じたいと願う私の想いを支えてくれる、素晴らしい本。
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大好きなナショジオ。旅の夢をかきたて、旅の怖さを告げ、地上の美しさを魅せます。旅ガイドブックとの併用も素敵。
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普通にお店に売っている中国茶情報はこれ1冊でOK♪基本や分類から、中国茶がよく分かるようになります。韓国茶やベトナム茶も載っていて楽しいですよ。
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ニュースを見るたび、テレビの近くに世界地図を置いておきたいと思っていました。地図だけでない写真や国知識が載っている本で、大人だって世界の見聞の谷を減らせます。
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