So-glad life blog

さーさーさー、本当にできました。バヌアツ旅行記の開始です♪
バヌアツとは、オーストラリアの右上くらいに位置する、８３個の島々からなる国です。

昨晩と今朝、表紙の画像を、思いつくままにアレンジしました。
頑張りました(^^#)

バヌアツの離島、タンナ島には、昔ながらのスタイルで生きる人びとがいるのですが、観光客が訪れるのはメジャーな観光村（２つあります）。お金が集まるので、人は普通に服を着たり、布生地を身にまとったりしています。でも私はどうしてもマイナー村に行きたくて、秘境ロッジのオーナーに事前から無理を通し、この写真の姿で暮らす村にたどりつけたのでした。

ウユニ塩湖で採取した塩。
結晶が大きくて、美味しいのです。
海の塩とは違って、岩塩というか、山の塩の味がするから、
お魚よりもお肉に合うんです。

ラベルをちゃちゃっと作って、キッチンのシェルフの上に。

こういう自家製収納も、可愛いでしょ？(^^#♪

昨日は１人飲み。
「鶏の心臓のウユニ塩焼き」を作りました。美味しかった♪

昨日に引き続き、旅のページを更新しました。ボリビア旅行記本編完結と、今日更新のエピローグはセットだからね。自分の想いを書くということは、自分勝手なページですが、ボリビアの旅と、旅の後は、本当にいろいろと私を変えてくれています。
(#vv)ありがたいことです。

写真は、１つの旅を共有した２冊のパスポート。左は盗難に遭ってラパスでポイ捨てされていたパスポート、最後はボリビア入国スタンプで途切れていて、ＶＯＩＤ処理（穴あけ）してあります。右はボリビアで再発給されたパスポート。とってもとっても大好きな写真です。
写真の加工に工夫あり(^^#)

ボリビアから続いたチリの旅行記、本編が今日で完成しました♪♪
私のサイトに、暮らし面に共通感を感じて見に来てくれる人には旅は別次元なのですが、旅行記を明確に見てくれて、感想をくださる人もいるので、こちらも頑張っています(^^#♪
そして、日々の更新は、暮らし重視も旅重視も両方心掛けるので、どうぞ宜しくお願いいたします♪

そんなわけで、本日ＵＰ分、美味しい楽しいサンチアゴ編、出来上がりです♪

友人にこの写真を見せたら「そばで過ごすのいいな」と、ドキっとすることをいわれました。
本当は「ソパデマリスコスいいなー」と言っていただけのようです。

このチリ料理は、ソパデマリスコス（英語にするとsoup of marine productsかしら？）、美味しい海鮮スープです。

研究で半分徹夜明けのあの日。
教授室のソファで目覚めて、テレビを見て惨事を知ったあの日。
それ以来いろいろと思い出すのが、やっぱり、この数字の日。
関西に親戚はいないけれど、
関西に友人はたくさんいた。
血を流して何十キロも先の自宅に帰った友人もいた。
もう会えなくなった友人もいた。
ずっとテレビを見ながら、知人の名前が出るか出ないか、固唾を飲んでいたあの日。

追悼の意をここに込めて。


　*　*　*

とかいいつつ、私自身は、今日も一日一生懸命元気に頑張りますよo(^-^)o

最近、睡眠時間が短いのが定着しちゃったようなのですが(^^ゞ毎日楽しいのです。
夜３時すぎに寝ても、朝６時前にはちゃんと起きますし。夜いろいろと自分の時間が確保できるようになったら、お茶を飲む愉しみなどもぐんと増えてきたと思います。

ところで昨日は、初めて作るレシピでお料理を作りました。
鶏肉と長ネギを焼き付けて、ゆず果汁が入っただしの利いたあんをかけるだけなのですが、とーっても美味しくて百点満点！

いつも元気に明るく！とは、
私が落ち込んでるときもそうでないときも励ましてもらったときの言葉(^^#)
（しょっちゅう励まされちゃってるのかな。だからダイジョウブよ）

冬のこの時期、大根が美味しい！
絶対１本買って、葉はさっと炒めにしたり、皮は千切りで冷凍にして後日のお味噌汁に入ったり。

先日、実が余りました。
柴漬け１袋をざくざく刻んで、柴漬けの汁ごと大根を漬け込みます。
（汁が足りなかったので市販の梅ドレッシングを混ぜて）

美味しい桜色の大根のできあがり♪

味もとっても美味しいので、レシピＵＰの前に、嬉しくて写真載せたくなりました♪

　*　*　*

今日、本サイトに、私が見てきた満天の星、という項目をＵＰしました。
もう一歩踏み込んで、今までとは視点の違う満天の星の旅をしたいと思うようになり、個人旅行超難関国ですが、行ってみようかと、気持ちが動き始めています(vv#)
まずは情報収集。情報収集に時間と手間とお金を惜しんだら良い旅は出来ませんしね。

行ってみよう、が、行ってみたい、になる程度では行きません。
でも、行ってみたい、が行かなくちゃ、になり、帰ってこれる目途が立ったら行きますよ(^^#)

中国の南部の都市、広州を午後に出発するフライトで成田へ。
先ほど高速道路をすっとばして帰宅しました(^-^)/

今回の広州＆桂林のおでかけは、風景と食事とお買い物と美容のバランスが良く、とってもとっても楽しいおでかけになりました♪

漓江の水の上からリアルタイムでサイト更新など、楽しい初体験もでき、満足、満足(*^-^*)　でも日本語非対応ばかりの中国でどうにもならなかった掲示板の見張り（笑）やブログ設定の微修正などを快く（苦笑いしてたけどね）引き受けてくれた代理人さん、ありがとうございました(#vv)ペコ。


それでは皆様今年もどうぞ宜しくお願いいたします(*^-^*)

う…

うごけない(◎◎)


想像を絶する広州の人込みでした。。。

今日は両親を旅行会社の市内観光ツアーに預け、私はお買物とB級グルメとローカル移動を楽しみ、夜は家族全員で、あの有名な広州酒家で大ご馳走♪

明日帰国します！