So-glad life blog

左サイドバーよりお入りください。
今後は新しいサイトで更新を続けていきます。
今までこちらのサイトで更新が見えなかったのは、すべてこのため。

昨日は２人で一睡もせず徹夜。でも不思議と眠くないものです。
思い入れの深い２００６年に、新サイトを公開でき、本当によい１年だったと思います。

よいお年を。

なまこ海 ～南太平洋を熱く語る？...のサイトを作成されています舟さんが、南洋を旅されています。いずれは世界一周とのことで、旅日誌ブログも面白く面白すぎ、うらやましい限り。

サイトで絵葉書ほしい方募集～のお知らせに、２つ返事で申し出た私です(*^-^*)

アメリカンサモア、トケラウ（爆）、アイツタキ島・・・本当にイイところ行ってます。私たちもいずれいかねば、と、家で話しをしているところです。

素敵な絵葉書をいただいているばかりなので、舟さんに快諾いただき、私のサイトのトップページを、いただいた絵葉書の写真で飾らせていただけることになりました。特に私が感動したのは中央のもので、サモアの地ビールの箱を切り抜いたものに切手を貼った、お手製の絵葉書です。

私も、いつか、世界旅行しますか(^^#)

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サイト更新、水面下でしか進んでいなくて表面に出てきませんが、仕事も順調、暮らしも順調、作業も順調（…なのかな？）、とにもかくにも元気です。

本日仕事納め、いってきまーす！




サバの味噌煮乗せごはん、野菜５種のてんぷら、ナンコツのから揚げ、ラッキョウ、芋焼酎
サバの味噌煮は、２日前に、新鮮なゴマサバをさばいて作ったものです。

和食を丁寧にいただきたいときは、白と黒の器が大活躍します。
特に、一辺が３０ｃｍあるスクエアの大皿は、雰囲気抜群です。

風呂ふき大根は、就寝前にお米のとぎ汁で沸騰させてお鍋帽子の中でじわじわ加熱し、朝になったらだし汁（日本酒と醤油、塩、みりんを少々加える）を沸騰させてお鍋防止の中でじわじわ加熱。手間なし＆節約調理でも、とっても美味しく炊き上がります。

さらに、お歳暮でいただいた煮あわびが本当に美味しくて、楽しい会話がはずむ晩ごはん、ごちそうさまでした♪



ほっけ、大根おろし、煮あわび、風呂ふき大根甘味噌がけ、もやしとじあん、ごはん、お味噌汁（玉ねぎ、じゃがいも、乾燥オクラ）、日本酒
素朴な和食です♪

うちの職場では、この時期になると、大きなホールのクリスマスケーキが全社員に１つずつプレゼントされます。信頼できるお店のよい素材を使ったケーキとのことで、特に生クリームのお味に感激です。

甘いものがやや苦手な彼も私も、美味しく美味しくいただきました。
（甘いものがやや苦手、イコール、酒好きということですね^^;;）




クリスマスケーキ、コーヒー
いけない、ケーキおいしすぎておなかいっぱい（苦笑）

≫こちら






「子宮頸管熟化」という字が一発で変換できた！
久々に、ワード変換で、感動。
だって、「頚」じゃなくて、「頸」なのですよ。「頸動脈」の変換で苦労した経験のある人なら、嬉しさが分かってもらえるかなぁナンテ思ったり(^^ゞ

以前は、「気管支拡張薬」が、「期間◆跳躍」と出るほどお茶目なＰＣだったのに、成長したものです。

　*　*　*

昨日は、仕事から帰ってから、すぐに１品用意したかったので、せいろを使って点心の飲茶風前菜です♪
またカウンターで焼酎のお湯割を、立ち飲み風に楽しみました。

このせいろは直径１８ｃｍ、２段重ねのものを買いました。使いやすいし、お料理がすっごく美味しいし、これからもしょっちゅう登場する予定です。



点心（シュウマイ、小龍包、チンゲンサイ）、焼酎、チキンカレーのレモン添え、ラッキョウ、柴漬け、ビール
ビールはパタゴニアビール♪

よく、水を飲みます。
写真は、仕事のお昼休み風景。

今のお気に入りは、お風呂上りにくいっと一口のお水が飲めるよう、お風呂出たところの洗面台にエビアンの小さなボトルが１本置いてあることです♪

お風呂上りっていうところが、特に体がきれいになるような気がします♪

ふわふわのレバ焼き、大根の葉とにんにくの炒め物、ブリの味噌漬け焼き、ごはん、キムチ、大根と油揚げのお味噌汁
大根の葉炒めは、日本酒を利かせて作るのが好きです

ふせんぺたぺた。
これは何でしょう。


新サイト作戦会議です(^^#)
草案決めることからたいへ～～ん♪


カツ丼、ラッキョウ、きゅうりのぬかづけ、茗荷の柚子酢漬け、プーアル茶
遅い晩ご飯だったので、分量控えめ晩ご飯です。

昨日は彼の学生時代の友人２人が遊びに来てくれ、小さな同窓会。
私は初めてお会いする方だったのですが、とても楽しかった♪

「これは手に入らないですよ～」というお墨付きでいただいたワインが、・・・・・ネット検索すると、お値段５桁～６桁のもので、今まで味わったことのない熟成された美味しさでした。お祝い事兼ねての会合とはいえ、すごいなあ。嬉しいなあ♪

何よりも楽しいお話と楽しい時間を、ありがとうございました♪


生ハムメロン、ブリーチーズ、鶏のから揚げ＆チリソース、レタスとベビーリーフのサラダ、パエリア、手作りピザ（トマトガーリックバジル、ツナマヨコーン）、ワイン、ビール、焼酎
お料理は、全部お手軽なものですが、美味しさいっぱい♪

本日のアップは、北京原人となりました♪
当時友人（北京行ったことあります）に「周口店行きたいんだー」って話してたら「遠いし誰も行かないよ」って言われていて・・・。でも、エチオピアで人類祖先のルーシーちゃんに会いに行った私は、北京原人発掘の場に行かなくちゃね(*^.^*)
世界遺産にもなっている場、旅行記でその楽しさをお伝えできればと思っています。

ところで新ＰＣ買いました。ｅ-ＢＡＮＫから午後送金して現物が翌朝届くなんて、早いなー。
よくある「他店より１円でも高ければご相談下さい」とある店舗販売のお店でどこまで下がるか伺ったときの値段よりも更に５万円以上も安く、ネットストアのコストパフォーマンスに、感動。

今日は土曜日、仕事ですが、がんばってきます。
日月の連休を心待ちにしながら♪



青じそ入り鶏のつくねのタレ焼き、ワイン（赤、白、グラス）、たことみょうがとわかめの酢のもの、グヤーシュ、ごはん
作って３日め？くらいになるグヤーシュは、本当に煮込まれて美味しくなってきました♪

フライパンが焦げ付くようになったので、久々に新顔登場です。

古いフライパンは、どうせこげつくのだからと、パエリア専用パンにしちゃいましょっ(*^o^*)
パエリア担当の彼は、どうやらプレッシャーがかかってる様子。

日曜日は彼の学生時代の友人が遊びに来てくれるので、パエリアお披露目でしょうか♪(^^#)




チキンオムライス、ベーコンとクスクス入りコンソメスープ、ゆでブロッコリー、ピクルス、白ワイン（グラス）
グヤーシュは朝ごはんに食べています。夜は帰宅が遅かったのでライトな洋食♪

彼のお母さんが、お鍋帽子を作ってくれました。
登録商標のようですが、
↓検索結果はこんなかんじ↓
鍋帽子 - Google 検索

大きいなーと思ったのですが、この威力は予想を遥かに上回るすごいものです。
出勤前に材料を入れて沸騰させて、お鍋にふたをしたら、お鍋帽子をかぶせて出勤。

お鍋が冷えないよう、ふかふかの座布団もついているんですよ。

帰宅したら、根菜も熱が通ってほこほこ、しかも煮崩れていなくて、お肉もほろほろに柔らかくなっています。
とりあえず、第一弾は、ハンガリー料理のグヤーシュ。おいしくできました♪いっぱい作ったので、明日もグヤーシュ。


たことみょうがの柚子酢、グヤーシュ、自分で焼いたパンのバタートースト、ワイン
牛もも肉の大きなかたまりの大胆カットで、グヤーシュを作りました♪

職場ウィンドウズと自宅ＰＣでは、長いこと、「Internet Explorer（IE）」を使ってきました。でも、重いことやら何やら思うことがあって、その後「Firefox」に変えてみました。ちなみに職場ＭＡＣでは（私のデスクはＰＣ２台あります）「Safari」を使い、その後「Firefox」に変えました。

でも、最近のダントツのお気に入りは、「DonutQ」です♪♪私は「ドナちゃん」と呼んでいます。

Donut RAPT - ダウンロード
↑↑こんなかんじ↑↑のリンク貼りが一発でできて（画面の水色の二重丸をぽちっとな、とするだけ）、とにかくサクサク動いてくれて、嬉しいタブ付き、ショートカット多用派で日々検索いっぱいの私の、大のお気に入りです。

何よりネコちゃんのアイコンがかわゆーい♪♪じゃないですか♪
(^^#)ゴロニャン♪


桂林の腐乳、北朝鮮コチュジャンで作った厚揚げとネギ炒め、たこぶつ、茗荷とわかめの柚子酢の物、タン塩ネギ焼き、焼酎（鹿児島、米）、ごはん、小ネギのお味噌汁
美味しい柚子の濃縮絞り汁をいただいたので、酢の物が柚子風味いっぱい♪

寒くなってきました。ということで、ほこほこしたお野菜と中華点心とで、せいろを使って一品作りです。冷凍の点心や根菜をほこほこ、手作りぽん酢や千切り生姜でいただきました。おいしかったーｖ

今度はシューマイを手作りして、ほこほこを食卓に出してみよう♪

うちのせいろは２段重ねです。段によっておかずを変えるのも、楽しみの１つ。なんか楽しいな♪


前菜（カマンベール、オリーブ、スウィートピクルス）、アジフライ、ワイン、小龍包、蒸し人参、長いもの皮チップス、納豆ごはん、油あげと大根のお味噌汁
お買い物に行かなかったので、家にあるものでちょこちょこ晩ごはんでした

昨日は土曜日、忘年会でした。その週に絶対終わらせないとと思っていた仕事があって、金曜残業と土曜残業で何とかやれるかなぁと思っていたのに、土曜日が忘年会と聞き、ショック。金曜日に結局０時をまわる残業をして、昨日は広尾と六本木の間にある「香港ガーデン」でめいっぱい飲んできました(*^-^*)

香港ガーデン

恒例のプレゼント交換会は、１人２０００円。もらったバーバパパのソープセットが、超ラブリー♪じゃないですか♪
だって、５つ並べると「ＢＡＲＢＡ」なのですよ♪
ボディソープ、バブルバス、ハンドソープなど種類いろいろ。ローズの香りミントの香りと香りもいろいろ。もらったときとても嬉しかったので、普段置いてある美容用品をどかしてまで、お風呂の特等席をバーバパパスペースにしちゃいました。

彼はこういうの喜んでくれるかなぁ(^^#)

オクラの旬は夏。
でも、冬にオクラを使うことが多くあります。

先日晩ごはんにポトフを作りました。５ｃｍ長さのぶつぎりにんじん、１／２じゃがいも、１／８カットキャベツ、１／２カットタマネギ・・・という具合で、野菜は大きく大きく切っています。お肉ではなく、ソーセージまるごとをぽんぽん入れて作りました。あとはそこに、縦２つ割りのオクラを何本か入れるのです。これがとーってもいい感じに、スープにとろみをつけてくれるんです。鮮やかな緑色も、スープを美味しそうに見せてくれます。

自然のとろみがついたスープは、身体があたたまります。冬のぽかぽかスープ類にオクラを使うのが、大好きです♪

えっと、今日は土曜日出勤の代休です♪
昨日は午前中家庭教師、午後から実家に帰って両親と晩ごはんを食べ、かわいいわんこと遊んでまた夜帰宅、家で乾杯という、楽しくも忙しい一日でした。
両親は大事にしないとね。ぜんぜん老いていく感じのしない若く元気な両親で、元気でいてくれることに、会うたびにその点に一番感謝しています。

さて終日自分の好きなことができる日は、旅行記を書きます。早く北朝鮮旅行記に突入したいんだけど、その前に盛りだくさんの北京三昧ということで、今日は北京気分♪

写真は、「北京といえば京劇」というほどの、伝統的な舞台です。この写真からもわかるように、舞台中央ど真ん前の一番良い席を大奮発♪、お茶やお茶菓子フルーツつきの贅沢席で素晴らしい京劇の舞台に心を洗われてきました。

ちなみにね、これは大きなホテルの中にある劇場なのですが、ホテルに入って、外国語わかりそうなスタッフに「シアター」とか「ステージ」とか「京劇」と尋ねても通じなかったのですが、丁度その頃勉強したフランス語で京劇が「l'opera」ということを知ったのを思い出して「ろぺは」と聞いたら、すんなり劇場に案内してくれたことを思い出しました。

どんなことでも、勉強するって、素晴らしいですね。
フランス語のお勉強の機会を与えてくれた方、それを支えてくれる方（フランス人たち含め）には、感謝でいっぱいの日々です(^^#)




豚汁、ごはん、お刺身盛り、レアステーキ、キムチ、水キムチ、菊の花の漬物
何が食べたい気分でも良いようにと母が用意してくれていた様子。全部食べたけど♪

本サイトの「暮らしカレンダー」にあるように、土～火の出張が終わり、しかも土曜日は本社で仕事をしてから羽田最終便に乗って大阪の仕事へ。クライアント側が取ってくださる有難いチケットのはずが・・・

搭乗４日前に担当者からの電話、「すみません、まだ宿と飛行機が取れてなくて、伊丹便が取れないんで、関空往復でいいでしょうか」とのこと。ぷち。伊丹が便利な場所で仕事するなら、関空は遠いんだぞーと思いつつ。それより何より、１０ヶ月前から決まってた仕事なのに、飛行機取り忘れのほうに、びっくり。

で、関空よりは神戸のほうが梅田に出るのに便利と、最終的には神戸往復便をとってもらえることになり、神戸空港好きなので、楽しく出張してきました(^^#)♪　清楚なビジネスホテルでいただいた朝食の焼きたてパン（本当にオーブンから出てきたばかり！）は、さすが神戸♪とニコニコするほど美味しかったです。


昨日は、神戸空港を朝イチの便で羽田に戻り、そのまま東京で出社。どっちゃりたまった仕事や書類が、机上にどんと１０ｃｍ積もっていたのを午前中に片付け、残業いっぱいの、まさに働くＯＬさんしておりました。

少し前のブログにも書いたのですが、１２月をゆったり過ごしたいからどうしても気持ちが仕事にいっており、自分自身の暮らしのことや家族のこともこなしつつ、慌しい１１月。

サイトとブログは、「やっと更新できた・・・」という安堵感が率直な感じで、また今日も出社して、日曜までいっぱいある業務をきちんとこなさなくては。

とりあえずは、働くことを自分自身で選択し、会社の利益とチームワークを考えていく立場で仕事をしているので、冬になるほど忙しい教育業界ですが、気持ちは凛とがんばっていかなくてはという、張りと共に暮らしています。

・・・といいつつ、関西出張に大喜びして、美味しいたこ焼き食べてきたのは私です(*^.^*)

こんな話をすると、彼にはいつも「おまえは食べ物でその土地を見る」と言われてしまいます。国内も海外も、食べ物が美味しいところは幸せ～というのは、私だけではないはず！？




カツ丼とたぬきそばのセット
残業している人たちに、会社が出前を取ってくれました

お部屋の植物が、どことなく元気がない気がします。
寒いのか、それとも室内が乾燥しているのか。
でもやっぱり、土の乾燥がとても早い気がするんですよね。

やばいやばい、スキンケアも丁寧を心がけていかないとね(^^*

寒いのは、どちらかというと苦手・・・。

でも、今年も一昨年も、風邪をひいたのは８月上旬なのです。
冬に風邪をひかないよう、うがいも心がけなくちゃね。

都内出張です。

蔵書の多い図書館で、仕事の調べ物。会社には出社せず、１日ここで過ごす事になっています。
通い慣れた（通い詰めた）図書館なのですが、ここ数年は、ネット環境も整い、無線ランもついて、すごいなぁ。無線ランは手続きしないと使えなくて、どうせネットフリーなＰＣが置いてあるからと、自分のＰＣの無線子機は使っていません。

調べものは、２０００ページある本を、１０冊引っくり返すほど、それはそれは大変な作業です。ページめくりすぎて指紋薄くなりそうな・・・笑

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久しぶりの本サイト更新は、フランス語のことになりました。
今も、ステップアップ中です。楽しく頑張っていますよ。

では♪

お世話になった方への贈り物に、手作りのお味噌を贈りました。贈り物は丁寧にタッパに詰めましたが、残りは自分用、写真のような取ってつきの便利なタッパに入れて冷蔵庫に収納しています。

このお味噌の美味しいこと美味しいこと！レシピは以下の通りです。
【ウユニ味噌、作成当日の覚書き】
乾燥大豆５００ｇ、乾燥コウジ３００ｇ、ウユニの塩２００ｇ
種水１００ｍＬ（大豆の２０％）
→塩分は１１～１２％、減塩系です。

そう、これは、大好きなボリビアの、ウユニ塩湖の塩で作ったお味噌なのです。名づけて「ウユニ味噌」。ウユニ塩湖の塩は、キリっとした塩味で、美味しいのです。今年２月に仕込んで丁度１０ヶ月。ほんと美味しいお味噌となりました♪　お贈りした先方のご家庭でも、連夜お味噌汁に使っていただけてるとのことで、本当に幸せな限りです。

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さて、今月は、「ブロガー」の気分になって、ブログの更新を続けてみました。写真を撮って、加工＆縮小して、アップロードして、文章を書いて、・・・という毎日の作業。

でね、思ったことは、日記を連ねるブログ型更新よりも、コンテンツを積み上げるサイト構築のほうが、性に合っているなということでした。大好きなブログを見つけられたら、その日記を見に行くのは楽しいので、ブログにも楽しみの価値が大きいし、これだけブログ人口が増えると、サイト構築っていうのはどういうのものか分からないけどね。

でも、自分の思い貫く形として、今月後半を迎えた今、やっぱり従来のように、コンテンツが充実した、私的作品としてのサイト充実型の更新に戻そうと思っています。

でも、らぶらぶ系であってもそうでなくても、日記...それはサイトの１コンテンツとして、このブログももちろん続けていきます♪


チキンソテーとしめじとたまねぎのクリームパスタ、手作りパンに南極ガニの缶詰で作ったパテ乗せ、発泡酒
帰宅が遅いのでライトミール。クリームパスタですがトマトジュースを少し入れてほんのりピンク色にしました。お味も美味しい♪

北朝鮮の旅で、とりあえず旅は小休止♪っていうことですが、うふ、こんな大きな地図を床に広げ続けてはや数日。ミシュラン地図３枚つなげて１つのアフリカ大陸の完成です。

地図と地図見る人との大きさ。地図おおきいね(^^#)

ミシュランの地図は４００万分の１の縮尺なので、１ｍｍが４ｋｍになります。また、正積図（って高校地理で習った...ワーグナー図法かな）なのか、緯線経線がほんのり湾曲していて、大陸眺めるのと同じくらい楽しめます。大陸見なさいって怒られちゃうかな、笑。

≫こちら


さあ２００７年５月新版発売ですって。いいなー、出たら買うかも。

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さてさて、今週から、鬼のように仕事が忙しくなります。通常の仕事に講義いっぱい講演いっぱい教材作成いっぱい、ついでに会社経由の家庭教師の仕事も入って、出張も入って大変だなぁ。

去年は１２月がものすごく忙しかったので、今月は１１月後半に仕事もりもりがんばって、１２月に定時に帰れる夢の生活ができたらいいなーって思っています。（同僚にはハナから無理って言われそう･･･）


赤青２色シシトウ炒め、腐乳、ザーサイ、ミニハンバーグ、ミニカツ、いちご煮、桂花酒、桂林ビール
お買い物に行かなかったので、家にあるもので、いろいろ晩ご飯。腐乳と桂花酒と桂林ビールは、桂林で買ったものです♪

今年も手作りいくらの醤油漬けの季節です♪
日曜日に１腹の生すじこを買って、夜醤油漬けにして、代休でお休みの月曜日のランチは、旬の手作りいくら丼になりました。

ごはんを、少し盛りで２種類...普通のご飯と、寿司飯を作り、どっさりといくらを乗せて、好みで山葵や醤油を添えていただきます。普通のご飯と寿司飯、どっちも差がなかったのは、いくらが美味しいせいね♪

これに、プーアル茶ときゅうりのぬか漬けとおみそ汁をいただきました。

旬のものを旬にいただくこと、これは四季の習慣として守っていきたいなって思っています。
いくらは高価で頻繁にできることではないのが難点。でももう１回だけ作って、小分けにして冷凍しようかなって思います(*^^*)


焼きたてミルクパン、小さなチーズフォンデュ（ゆでじゃがいも、ゆでにんじん）、クスクスビーフシチュー

焼きあがったばかりのパンは外がサックサクで中がふーわふわ。何もつけなくても至高の美味しさ♪ワインは11月11日と同じものを。

「日曜日おでかけしたいねー」
から始まったデートは、秋→紅葉→お寺さん→お蕎麦→深大寺、という発想の流れで、都内ではお蕎麦で有名な深大寺になりました。一応お寺＆お蕎麦の組み合わせでは浅草も有名ですが、有名な「薮」には学生時代を含め何度か行っているので、今回は、初めて訪問するお寺さんに行きました。

紅葉にはまだ早かったようですが、秋晴れの気持ちよい晴天のお散歩は気持ちよく、てんぷら蕎麦＆もり蕎麦を美味しくいただきました♪


クスクスのタブーリ風、ブルーチーズ＆クリームチーズonリッツ、青梗菜の塩にんにく炒めあんかけ、長いもの皮チップス、トマトとバジルのにんにくパスタ、サラサラポタージュ、赤ワイン

いただきもの赤ワイン。ハウスワインっぽい味。CASTILLO DE ARMOUR TINTO VINO DE MESA

キッチンの窓際でバジルの葉がすくすく育っています。バジルの葉を消費するお料理レシピをあまりもっていないのですが、チーズやトマトを使ったお料理のときに、積極的に添えるようにしています。摘んだときの香りの良さに、うっとりしながら♪

シンプルで美味しいと思うのが、青森産にんにくを多めに使って、生トマトを角切りにして作るパスタです。味付けは塩とほんの少しのビネガーだけ。

今週は、土曜日も日曜日もお仕事が入っていますが、秋晴れの気持ちよいこの時期を逃さず、お散歩したいなーって思っています。

楽しい会話が絶えない美味しい晩御飯は、毎日の元気のもとです♪


炙りししとう、焼きタラコ、ブルーチーズとクラッカー、さらに美味しくなった大根、にんにく醤油に漬けこんだ鶏のから揚げ、ごはん、白ワイン

いただきもの白ワイン。ハウスワインっぽい味。CASTILLO DE ARMOUR BLANCO VINO DE MESA

さて、本サイトの「暮らしカレンダー」によると、今日は２人で料理を作ることになっているので、いつもわたしが料理を作るところを、彼のお料理担当にして、私はカウンター立ち飲み屋のお客になってみました。

お料理を自分のために作ってくれるっていうのを見るのは、楽しいねー♪

週末はお天気が崩れるみたいだけど、日曜午後は晴れるかもしれないとのこと。土曜日の寒さで一気に紅葉づいてくれたら、楽しいな。


基本的なコロッケ、レタスときゅうりのサラダ、トマトとバジルのイタリアンマリネ、美味しくなった豚大根、美味しい味噌汁、ごはん、球磨焼酎

球磨焼酎は、彼が昔友人にすすめてもらって美味しかったと言っていた米焼酎。美味しいな♪

カウンターには基本的に物を置いていません。調理中にできたお料理を置いたりするのが、なんか幸せなのです。

最近よくやるのが、カウンター立ち飲み屋風。メインのお料理ができるまで、小さな一品料理をカウンターに出し、私は料理を作りながら、かたや料理を作るところを眺めながら、お酒をつぎあったりしながら、何より楽しい会話をしています。

今日は金曜日。週末は、お天気次第ですが、ちょっと紅葉でも見に行こうかな。

豚バラ煮込み大根、川口納豆、ごはん、大根の葉の炒め物、グラスワイン

帰宅が遅かったので、簡単晩ごはん。ワインは、私の大好きな、チリのコンチャイトロワイナリーのカッシェルデルディアブロ♪

昨日今日と、３時間ずつしか寝てませんの、私(*_*)
残業を限りなくゼロにしておうちのことを楽しくいろいろやりたいので、そのつけがとうとう回ってきたわけで、観念して家残業していました。でも仕事内容はやってて楽しいので、いつも手が抜けないんですよね。で、一応、今日でとりあえずお仕事一段落つきました♪

今日の晩御飯のメインは豚大根。業務用食材店で豚バラ肉を１ｋｇ買って、大根いっぱい、沖縄のラフテー風の味付けで（薄めの角煮って言ったほうがわかりやすいかな？）炊きました♪

先日おじゃました、アクリルタワシをいただいたおうちで、大根を丁寧に隠し包丁＆面取り＆下ゆでしていた様子に、「ああやっぱりお料理は丁寧に作るといいなー」って思いました。

昨夜から下ごしらえした大根を使って、今朝から豚バラ肉を入れて、ことこと♪

晩ごはんは、美味しい豚大根となりました♪


本格的回鍋肉、ごはん、豚のゆで汁と葱生姜スープ、手作りピクルス、日本酒

日本酒は「沢の鶴、米だけの酒、秋の味わい生酒」というもの。お冷やでキリっと♪

昨日は義弟夫妻が遊びに来てくれました。私も義妹も薬剤師で、共通点があって、４人の会話は楽しいことばかりです。仕事が終わってからの集合だったので、私が作った料理は、おつまみ１つと晩御飯。

さて、暮らしを楽しむ１１月というのは、私にとっては最高に良いものなのですが、今まで残業でやっていた仕事量が、少しずつたまってきつつあって、ちょっと今日明日あたりで軌道修正しなくちゃ。このあたりは、製作ノルマがある仕事の辛いところです。

今朝は義弟夫妻がもってきてくれた美味しいケーキと紅茶で朝ごはん。本日締め切り原稿つくりつつ･･･

今日も１日がんばりましょう♪


キリトマリッツ、スープストックカレー、水菜のごまサラダ、ビール各種、中国茶各種、果実酒
会話弾む楽しい晩御飯でした♪

今日は、のこのこちゃん（≫こちら）がご主人とおこちゃま連れで遊びに来てくれ、その他旅好きが集まって、ちょっとした旅同窓会のようなかんじ♪

ごはん＆お酒＆お話し＆・・・いろいろ、楽しかったなぁ。

写真は、女性なら皆あこがれる、元化粧品メーカー勤務ののこのこちゃんによるメイクレッスン！
明日からのメイクも変わること間違いなし。

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昨日のお料理と違い、今日の晩御飯は一転してレバー焼きを始め居酒屋風（笑）




お料理はいろいろ作りました♪＆焼酎＆ビール＆手作り果実酒のチューハイ
人数が増えると食べるのも楽しいものです

講師業をやっていることもあり、みんなの余暇が私の仕事の時間になることが多く、土曜日に出勤でない日は、私にとっては珍しいことです。その分今月は、特に後半から出張やらいろいろな業務が重なってきて、丁寧にごはんを作れるのも１１月前半かなぁと思ったりしています。

今日は夜からお友達が遊びに来てくれます。お仕事や用事が終わったあとに来てくれるなんて、ありがたいことです。美味しいごはん作って待ってようと思うのですが、何が喜んでもらえるのか、こういうときはドキドキします。

とりあえず、朝ごはんはのんびりと食べておこうかなと思い、チリビーンズとコロコロベーコンとオニオンのソテーとふわふわオムレツ、コンソメスープを作り、昨日焼いたスコーンやいただきもののアップルケーキとあわせました。


素焼き地穴子、ピーマン・タケノコ・豚肉で作ったチンジャーロースー風のレタス包み、わかめ・にんにく・ツナの中華スープ、冷奴にんにく醤油、赤ワイン、ごはん、ぬか漬け

中華料理と赤ワインって好きな組み合わせです。冷蔵庫にボトル半分残っていたメドックをグラスワインとしていただきました。Grand vin de bordeaux medoc appellation medoc controlee terre feu 2004

今日は祝日、お仕事はない日です♪
朝ごはんは、スウィーツ系。朝起きてぱぱっとプレーンヨーグルト入りスコーンを焼き、いただきものの手作りアップルケーキとあわせていただきました。

かわいらしくお口がパカっとあいたスコーンを半分に割って、カナダで買ったメープルシロップとマーガリンをつけていただきました。美味しかったです♪

昼は職場パーティでお台場へいきました。参加費２０００円なのに参加者全員に３万円の旅行券。素敵すぎます。

帰宅したら、お昼寝。やっと自分のＰＣのお手入れができるようになってきたので、メーラーを使いやすいものに切り替える作業や、バックアップ作業など、がんばっています。調子が悪くなってから困るより、困る前に対策をしなければとずっと思ってきたので、やっと着手できて嬉しいなっと。


レバーの塩焼き、素焼き地穴子、ビーンズとベーコンと柚子胡椒チキン乗せグリーンサラダ、わかめとたまねぎの胡麻風味のお味噌汁、ごはん、花らっきょう、焼酎お湯割り

いただきものの素焼きの地穴子が美味しくて、ちょこっとずつ食べていく予定。焼酎は、以前ムルシ族の写真を貸してあげた料理屋の主人にいただいたもの、宮崎の美味しい芋焼酎でした♪

さて、お約束どおり、１１月は食事を丁寧にがんばる月。
週の半ばですが、ワインをあけて、乾杯しました♪

そういえば、土曜日出勤で、日曜日もお仕事。体をゆっくり休める間もないまま、今日に至ります。週末も予定が入っているので、次のんびり休めるのは・・・まだまだ先だなあ（ＴＴ）

平日の、帰宅後の時間を大事にしようと思い、テレビを見ない暮らしを取り入れています。これがとても良い感じです。




素焼きの地穴子、いつでも手作りピザ（トマト＆クリームチーズ＆バジル、ツナマヨコーン）、サーモンとクリームチーズの生春巻き、ワイン

今日のワインは、chateau coupe roses minervois 2004 la bastide、シャトークープのワインは複雑な美味しさがあって大好きです♪

さてさて、一応公言どおり、１０月の残りの目標遵守中です。家の整頓というか、モノ減らし、疲れたー（ーー

１１月からの目標ですが、美味しいお料理をラブラブに張り切ること（笑）。昨日一昨日と、今までの切り抜きなどを整理していて、美味しそうなお料理、ありふれたお料理、ひと手間が冴えるお料理、食材に無駄のないお料理・・・いろいろと見ていてなんだかわくわくしてきました♪

白いフェイスタオル、白いバスタオル、白いふきん・・・白いものを洗濯機に入れ、ハイターだけで“から洗濯”。すすがずにしばらく置いておく。そうして脱水してから、少々の洗剤で通常のお洗濯。

白いものを取り戻したかのような洗い上がりの香りと、一面白の洗濯物干しが、なんか気持ちよいなー♪

指先の乾燥が気になるようになってきたので、お風呂に無印のグレープシードオイルを置きました。

顔も体も髪も洗い終わってあとは出るまでゆっくり湯船につかるというときに、２滴くらいのグレープシードオイルを手に取って、くるくるんとフェイシャルマッサージ♪

お化粧のりも良いし、指先もふっくりして、お風呂の幸せがまた１つ増えました♪

友人と「モデルルームのような家に住みたい」と会話。

んー確かにそうだ。

でも生活してるんだから、我が家がモデルルームっぽくなることはありえないけれど、近づける努力はできるかな。

そんなわけで、１０月の残り数日の目標は、物の置き場所を大移動。空間が取れるところをとにかく空間広くし、その分、どこかでやりくり。仕事から帰ってきたら、夜な夜なやってみようと思います。

はたしてどこまで、改革できることやら、ですけど（笑）

チョイノリで、同じ機種に乗ってる人発見。チョイノリって、平地で時速４０弱しか出ないんですよね。

その人もマックスのスピード、私もマックスのスピードで走っていると、見事に距離が１０ｃｍも縮まらず広がらずなので、ずっと車間が同じなのです。同じ機種だとほんとに同じなんだーーーっと、つまらないことに感動を覚えたりしたのでした（笑）

ローストポーク、ごぼうサラダ、ポテトサラダ、ミニカレー
白ワイン飲んじゃった♪

万里の長城旅行記、できました～。
やっと旅行記にじっくり着手というところに手が回ったので、これからも続けていかなくちゃ。

今日は、職場の調べ物（ネットでは不可能な調べもの）があるので、図書館こもりんぼで出勤。
こういう日に雨って、いいのか悪いのか。

≫こちら


私は、昔、理科年表が大好きでした。
私は全大学薬学部を受験していますが、１つだけ、関西の大学で理学部を受けました。そのとき、小論文対策にと高校の理科の尊敬する先生がくれた１冊の本が、この理科年表でした。当時はこんなお洒落な本じゃなかったなぁ。笑。

社会が地理選択ということも重なり、もともとこういったデータの類は大好き。高校３年生のとき、かなり読みふけってたかも。


以前のブログで、北朝鮮の旅でしばらく旅はオヤスミと書きました。うん、しばらくはオヤスミです。でもまた、私のことなので、壮大な旅をするときが、きっとくると思います。そのときは、ただ風光明媚な観光地の楽しみもあるけれど、何より、地球のあらゆるプロフィール、その国のキャラクタリスティックな面をいっぱい知って、旅の楽しみを大きく膨らませたい。それはいつも私にとって欠かせない旅の要素なのです。

これから理科年表をちょくちょく見て、楽しもうと思います♪

毎日が、いっぱいいろいろ楽しみがあって、ほんと時間足りない感じです。
先週は、仕事を普通プラスアルファくらいにとどめて、家のことをいろいろとしてました。

それまでは、次の旅計画。こっちもいろいろと考えることがあって、楽しく忙しいです♪なーんだ結局行くのねーと思ってもらえたら、今のところは幸いです。

明日は代休日でお休みなのですが、とりあえず今週は仕事三昧残業三昧、１１月に大仕事いくつかあるのですが、あまり１１月に仕事を持ち越さないで１０月のうちにがんばりきれたらいいなー。

１日の中に自分時間のめりはりをつけることが難しいサラリーマン。
でも、週ごとに、数日ごとに、めりはりをつけて、自分の周辺のことをうまくこなしていきたいなと思っています。うふ。


いかさし、根菜のうす炊き、ごはん、じゃがいもとわかめのお味噌汁、柴漬け
秋のいかさしは美味しい

スーパーで、葉がいっぱーーいついてる大根一本見つけた♪

ちょうど、鶏の煮付けのおつゆだけを冷蔵庫に入れておいたので、本体部分はそれで炊いて、大根の葉は、にんにくいっぱいの塩炒めにしました。青菜のにんにく塩炒めって、中華料理みたいですね。

あーんなにたくさんあった葉が、お茶碗１杯分。

昨日はそれをにゅうめんに乗せて、いただきました。
シンプル味のにゅうめんが、とっても美味しくなりました♪


にゅうめん、大根の葉のにんにく塩炒め、オクラ納豆、いかなご
いただきものの美味しいいかなご♪

もし。

考えること、次に思うこと、大事にしたいと思う価値、嫌なときに弱音を吐くこと、楽しくなるタイミング、苦しいとき、すべてがとっても同じ人がいたら、どう会話したらよいのかな。

もし。

そういう人に出会えているのだから、幸せなんだよね。

そんなことを考えながら、ちょっと落ち込んでしまった昨夜は、仕事帰りに、ふと通り道にある一風堂のラーメンを食べにいってしまいました。あのサイドメニュー（無料食べ放題）のピリ辛もやしが大好きで、いつか自分で作れるようになりたくて、味を盗みに行ったようなもんです^^

ネットで検索したレシピとは違う作り方のよう。

いつか美味しい楽しい酒の友になるよう、頑張って何度か作ってみよう。




一風堂のとんこつラーメン
もやしレシピ研究と、自分の思考タイム(^^#)

いつもコーヒーメーカーだけれども、たまには気分を変えて自分でドリップコーヒーを淹れてみる。

蒸らして、お湯をいれて、こぽこぽ、としている間に、キッチンの壁をお掃除。
２分間の隙間時間で、美味しいコーヒーときれいキッチンの出来上がり♪

今の私の仕事は土曜出勤が多いので、月曜代休を取ることが多いんです。
次の旅計画立てたり、家のリフレッシュをしたり。

最近、気持ちもばたばたしていたのが落ち着いてきたのかな。うれしいな。

自宅でのんびりできる時間、大好きです♪

先日おじゃましたお宅のお話の続きです。
お手製のアクリルタワシを２ついただいてしまったので、さーどこで使いましょう。

ということで、
１）キッチンの、油のついていない食器洗い。
２）洗面台でせっけん敷きにして、洗面台や鏡掃除に使う。

もともと、自分に無理したエコエコした生活は好きではないんですね。界面活性剤も種類をちゃんと勉強した上で種類に応じてウェルカムな私なので、油汚れだったらＨＬＢ要求値に合ったものちゃんと選んで、今までどおりに食器洗いますよ。

それにしても、洗面台掃除の楽しかったこと楽しかったこと！

暮らしに新しい風が入ることって、気持ちよいです♪

先日おじゃましたお宅の、キッチンと冷蔵庫に、感動。
生活の知恵があり、シンプルさがあり、すっきりとしていながらものを大事にする・・・

さあ忙しい。私もいろいろなことをやってみたくなりました♪

松茸ごはん、わかめと葱のおみそ汁、銀タラのあっさり煮付け
秋らしく松茸ご飯♪

ブログの写真変えました。きれいに撮れたかな(^^#)




スープパスタ
ペペロンチーノを作っていたら、トマトベースの野菜いっぱいスープパスタになりました♪

連休をめいっぱい使って、心と気持ちを落ち着かせるようなリフレッシュ。今朝朝イチの便で羽田に戻って、そのまま出社しています。

これから、心機一転家事をめいっぱい頑張りたくなるようなリフレッシュ、よいでしょ(*^-^*)
帰宅したら、おうちのこと、何からやろうかな♪

とりあえず、サイト新構築宣言、しておきます。
新しい旅と暮らしはどんな感じになるかな。

ゆっくり静かに楽しみが増していきます。

タイトルの「jour en jour （じゅふあんじゅふ）」は、英訳では「day by day」となるでしょうか。私は日本語で「日々」という単語を重ねています。

今、とっても大好きなフランス語の言葉です。

ふと、かすかに金木犀の香りがするようになりました。
辺りを見回しても、どこにも金木犀は見えないのにね。

そんな奥ゆかしい秋の訪れが、心地よいこの頃です。




カレーピラフ、温泉卵乗せ、一風堂もやし
一風堂の絶品ピリ辛もやしを再現♪

土曜日は、お食事会に参加ですって、私(^^#)
秋色の服や靴・・・の新調は高いので、ディオールのグロスを購入。

店頭で「もちがよくて食事会にも活躍できる色」ということで
ＢＡさんに選んでもらったのが、Diol-addict 151

うきうき♪早速今日から使っちゃおうっと♪




酸辣湯麺
本当はものすごく冷麺が食べたかったのにナ

サイトのトップページを、秋色にリニューアル。

今日は同窓会です。昨年は確か朝まで飲んでた気が・・・。


お出汁と白身魚のお茶漬け・すだち添え、ゆで水菜、鶏の照り焼き山葵ソース
美味しいだしにすだちをかけると不思議と土瓶蒸しの味（笑）

涼しい日が増えてきました。
黒のシンプルＴシャツをインナーにジーンズ。

そしてウサギのファーコート登場。ショート丈愛用中です。




ラグメン
シルクロードの味、野菜と豚肉のオリエンタルな麺料理

今日は代休でおやすみの日です♪
昨日の世界旅行博では、過ごした時間の８割がたが、アフリカエリアでした。行きたいと思って調べているところは辺境も多く、現地の旅行会社の人に、あれやこれやの質問大会。
ハワイや台湾、ヨーロッパと比較しても、人が少なくやや閑散気味なエリアなので、かなり長居できました。

今日は、もらったパンフ類、書き込んでもらったことやお話しして自分が書きとめたことなどを少しでも減らすために、ＰＣにデータ化しています。

楽しいＰＣのお供は、ガーナ産カカオがふんだんに使われた美味しい美味しいチョコレート♪そして最近のブームの牛乳いっぱい無糖のカフェオレです♪

午後はお部屋の模様替えでもしようかな。



サンマのかば焼丼、もずく納豆、まぐろのお刺身、きゅうりとプチトマトのサラダ
サンマが美味しい季節です♪

毎日忙しくしていると、自分の時間は限られていて、一週間があわただしいな。

昨日も休日出勤で月曜日に代休なので、周囲と一日ずれた週末です。

今日は世界旅行博に行きます。昨日もつい朝四時まで旅計画（とフランス語）、楽しかったー(^^#)

今日は海外現地旅行会社の現地スタッフといっぱいお話しして、最近飢えていた英会話、そして今の環境では入りにくい旅情報の収集が目的です。

わくわく♪

本サイトで、北京と北朝鮮の日程をアップしました♪北京に行かれたことのある方なら、私がどれだけよくばって観光しているか、分かってもらえそうかな。北京でも北朝鮮でも、いろんなものを見て美味しいものを食べていっぱい写真撮って、と、本当、私らしいめいっぱいの楽しみ方をしてきました。

今回の旅で、いっちばん楽しかったのはここ周口店！北京から５０ｋｍ離れているため、個人で訪れる人は少ないけれど、私は北京原人と聞くと会いに行きたくなっちゃうんです(*^.^*)

周口店で、北京原人ちゃんとラブラブの１枚♪（あほですかねー）

このブログでも、ほのかにほのめかしていますが、ちょっと今までのような旅は小休止しようかなと思っています。お盆やＧＷという高額な時期に、お金をかけてでも短期で行きたいところが、そして９日の旅で満足できるところがそろそろなくなってきたためです。そのかわり、いつか、夢のような旅ができたらいいなと、計画と情報収集は、まるで旅しているかのように、真剣に、そして真摯な気持ちで集めています。



インドネシア風鶏のからあげ、目玉焼き、ポテトサラダ、あさりのパスタ
普通のから揚げにスイートチリソースをかけるとインドネの味！

朝のコーヒーを欠かさない私ですが、牛乳入れたらカルシウムいっぱい摂れるし美味しいしってことで、ノンシュガーのカフェオレにはまっています。うふふ。
仕事で骨粗しょう症の病態などの資料を作ったりすることがあったので、女性が中年以降なりやすいこの病気を、美味しく予防しよう。なんちゃって。




牛丼、トマトとカッテージチーズとバジルのサラダ、わかめときゅうちのレモン酢の物
吉野家牛丼一日解禁のニュースを聞いて作りたくなりました。

休日です♪
もう、家のこと何も気にせずくらい、自分の好きなこと三昧って決め込んでみました。朝からエスプレッソにふわふわの牛乳をいっぱい入れて、幸せいっぱいのカフェオレを作っています。

好きなアイロンかけをしたり、あとは、いつかやってくるか大きな旅計画、そしてフランス語のお勉強などなど。

今まで切り抜いた旅パンフや、テレビを見て書き溜めたものなどを、せっせとＰＣに入力して電子化情報にしています。接写機能に優れるちびデジカメ（リコーカプリオＲ４）も大活躍しています。

ちなみにね、牛乳５００ｍＬで、ほぼ１日の必要量を摂取できるんです。日本人が唯一不足している栄養素であるカルシウムを牛乳から摂取することは、栄養学的に最良の方法とされています（ホスホプロテインと同時摂取なため）。

美味しいし、幸せになれて、体も大喜びのカフェオレばんざい♪(*^.^*)




四川で食べたようなマーボーナス、千切り大根を添えて、茗荷とわかめの酢の物、ごはん、じゃがいもとキャベツのお味噌汁、ごはん
マーボーナス丼にして食べました♪

以前の掲示板設置場所から、お引越ししました。

これで、以前は不便だなーと思っていたことが減り、快適。
一部のページはまだリンクを張り替えていない所もありますが、基本的にワンクッションなしに入ることができるようになりました。

皆様にはなんら変わりない・・・と思うので、
これからもどうぞ、いろいろとおはなししてくださいね♪




ハンバーグ、ポテトサラダ、レタス、トマト、じゃがいもとたまねぎのお味噌汁、ごはん、柴漬け
典型的洋食屋メニューもいいもんです♪

なんか、もう９月半分終わっちゃうのね（；；
めまぐるしくあわただしく、しております。
でも追われているのではなく、すべてが新しい。そんなかんじ。

今日から２連続の出張が２回入ります。
間に３連休が入るのですが、ここも１日仕事。

昨日夕方退社前、職場の人に「７日間不在します」って言って
「それだけあったら○○さん、海外行けそうだね」
「んもう、仕事ですってばー、笑」

みたいな会話をしていました。

７日あったらどこいけるかなナンテ、心のなかでくすっと考えちゃったりして。


メール返信、連休中にと思います。
それでは本日もがんばってきます～



サンマの塩焼き、大根おろし、レバニラ、もずく納豆、ごはん、じゃがいもとわかめとたまねぎのお味噌汁
新サンマですよ♪

なんか、北朝鮮に行ってしまって、次はどこに行っていいのか分からないのが現実です。今の環境で行けるところで、時間とお金と行く価値を天秤にかけたとき、どんなにお金を遣っても行きたいところ、というのが、なくなってきているのが正直なところ。

どうせなら気持ちに夢をもてるいい旅をしたいので、次の旅は、ゆっくりいい旅になるよう考えることにします。

写真は実家のわんこ。地図を広げて「どこ行ったらいいかなー」って言ったら、「ワン」といってペタ。


こ、ここは・・・（笑）

ちなみに、エチオピアの、私が以前行ったところよりも、もっともっと辺境の、素晴らしい民族の宝庫となる地です（笑）
こちらでブログ記事書いた、写真家の新田さんが行った場所です

そっかー、じゃあ、大きな旅をするときがきたら、行きますか（笑）




カレーライス、ぬかづけ３種、スライス茗荷のぽん酢がけ
月曜日はカレーが美味しい

食べた人が喜んでくれるものの１つが、これです。クリームチーズと小ネギとおかかと醤油。
≫こちら
このレシピページでは、「ごはんの友」のところをノーチェックにしているのですが、最近、ごはんに乗せたらウマイという感想をもらって、あらためようかなナンテ思ったりもしています。

小ネギ多め、お醤油控えめが美味しいらしいです。
みなさんも是非〜♪



赤身牛肉ステーキ、さんまとまぐろのお刺身、ゴーヤの佃煮、キャベツといろいろ野菜の塩もみサラダ、にゅうめん、ごはん
久々実家で晩ご飯♪

なんかね、１日３０時間くらいいろいろやってるのに、ぜーんぜん時間足りてませんの、私（笑）。
毎日が充実。だけどもうちょっと体休めよう。
（一応睡眠時間は確保しているんだけど、疲れが取れるくらい寝たほうがいいんですよね）

旅から帰ってきて、ものすごい枚数撮った写真を整理して、やっと、北朝鮮旅行記の表紙ができあがりました。私が見たいろいろなもの・・・都市も像も、女性も男性も、普通の人も兵隊さんも、大人も子供も、道路も自転車も路面電車も、空も花も、そして金リーダーも。

・・・そんないろいろなものを見て、本当、よい旅だったんだと素直に言えるんだーってことを、素直にあらわしたのが、あの表紙です。

今、図書館で、朝鮮戦争の本などを借り、読み始めています。あの国に行かなかったら一生無視していただろうから、こういう風に、知識の見聞を深め、広げていくきっかけが得られることは、旅の絶大な素晴らしさだと、確信しています。




もりそば、てんぷら４種、茗荷のもずくあえ、ゆで水菜
つるつるっとおそば♪

好きなんです、ナチョス♪
メキシコ料理なのですが、いつもできたてのチーズとろとろで食べちゃうので、写真が撮れませーん（笑）

＜作り方＞
１）ひき肉とチリビーンズ、玉ねぎを炒めて、市販のナチョスソースかタコスソースを加えて味付け。
２）タコスチップス（三角形のやつ）と１）のナチョスソースとピザ用チーズを重ねる。
３）仕上げにたっぷりチーズを乗せる。
４）トースターで加熱して、チーズを溶かす。

やめられない美味しさなので、いずれ写真撮ってレシピページにアップしたいな。
食いしん坊だからいつになることやらですけど（笑）

夏の暑さがまだ残りますね。夏って、汗とか皮脂分泌が多くなるけど、扇風機を回したり、窓を開けて部屋に空気を流すと、やっぱり肌や唇が乾燥する感じがあります。

シアバターをベースに、オレンジとネロリの精油を混ぜたこの保湿オイルが、夏も活躍しています♪
美味しそうな香りなので、唇に塗ると、唇が喜ぶ感じなのです。

オレンジとネロリの優雅な香りも、ちょっと贅沢気分の日曜日を楽しませてくれました♪
≫こちら

少しご無沙汰していました。
月曜の朝に旅から帰ってきて、やっと金曜日。
いろいろと考えることとかあって、なんだかやっと今日になったという感じです。
でも、気持ちはとっても前向きで、元気元気です。
ひとつ大きなことが終わって、これから先のことをまた１つ考えられるようになって、

旅のことも暮らしのことも。
今、前向きな自分が、幸せだなーって、思います。


　*　*　*

もうひとつ嬉しいことがありました。

北朝鮮から中国へ抜ける寝台列車に乗ったのですが、４人乗りコンパートメントには、フランス人たち。
写真家、その友人夫妻など、しかも彼らはあまり英語が堪能ではないので、否応なしにフランス語を話す（教えてもらいながら）十数時間を過ごしました。

写真は、パトリシア。短髪ですが、素敵な女性です。
スペルなどを書いてもらったり、私が書いた文章を見てもらったり。
パトリシアのだんなさんが撮ってくれた写真があまりに素敵なので、ちょっとぼやかしてこちらに載せたくなりました。


今は、写真家のおじさんと、パトリシアと、フランス語のメールで文通を始めたところです。
いつかダーリンとパリにおいでなさい、ゲストとして私の家に招いてさしあげましょうと言ってくれたのが嬉しかった。そのときが来るまで、縁を切らさず、素敵なフランスの友人として、大事にメールを交換していきたいなと、心から願っています。


　*　*　*

明日は仕事。
それが終わったら、また、あたたかい気持ちで、日々を暮らしていきましょう。

北朝鮮に行っていました。

一人旅でした。

日本で事前申請した北朝鮮ビザを、北京の朝鮮領事館で受け取り、行きは飛行機で入国し、帰りは中国へ長距離列車で昼夜かけて移動。

８月１９日～２７日のうち、前半４日は北京で観光三昧。そして２３日から北朝鮮に渡航。私にしては休暇をフルに利用した長い日程でしたが、帰ってきてみると、とても短い旅に感じます。
（現地３日のオマーンのほうが遥かに長く感じます）

これから、旅行記も作らなくちゃね。
写真いっぱいいっぱい・・・本当にいっぱい撮ってきたので、お楽しみに♪

写真は、現地の祝日です。人々は暖かい笑顔で、ちょっとおめかしして、歩いていました。


自信もって言えますよ。本当に、私にとって、よい旅でしたもの。

ただいまー。
帰国しています。
朝東京に戻って、そのまま出社。
２時間しか寝てないけど、眠くない(^^#)

ではまた。帰宅後かな。

まだ同じ首都にいます
明日は次の国に移動します

この国はちょっとしたものが広い！！！
ちょと歩くつもりも、とーーーーーーーーっても歩く
広い、歩く、広い、歩く、広い、歩く、広い、歩く、、、ｗ

そんなわけで初日と二日目は山登りもどきなことを無謀にもしてしまったため、今右足肉離れ。平地なら歩けるけれど、階段や坂の下りが歩けなーーーい(;_;


明日からさらにドキドキの旅が始まります（たぶん・・・）

ではまた　Azusa

皆様お元気で！

ima tabisaki desu
toriaezu kokoha Capital city nanode
bus mo taxi mo ii hito mo warui hitomo imasu

kinou ha world heritage wo kankou
mada umaku norikirerukadouka wakaranai huan na tabi desuga
kiiwotukete sinchou ni koudou simasu

konoato no tabisaki yorimo ima iru tokoro nohou ga kowai na--

deha mata Azusa

明日金曜日が旅前の最後の出勤日です。
昨日は荷物を床の上に敷いたバスタオルの上に並べ、今日はそれを詰めてみようと思います。いよいよ、私の待ちに待った夏旅です。あまり日本人がいないであろう場所を選んでみたので、楽しみだなぁ♪

　*　*　*

写真は、おとといの晩ごはんの『シーザーサラダの冷製パスタ』を作るときに残った野菜で作った昨日の晩ごはん、『焼肉サラダ』です。

レタス、紫たまねぎ、プチトマト、水菜と、野菜はまるきり同じでも、刻みにんにくをたっぷり加えた焼肉のタレで焼いた豚薄切り肉を乗せたら、夏のスタミナおかずになりました♪




焼肉サラダ、砂肝の塩レモン焼き、ぬかづけ野菜３種、ごはん、納豆とオクラのお味噌汁
低価格でもスタミナ晩ごはん

以前、お店で食べたパスタが、ヘルシーでおいしくて大満足。やや細め（６分ゆで）のパスタをゆであがったらお水で冷たくして、レタス、トマト、ベーコン、カリカリにんにく、ごつごつクルトンなどでシーザーサラダを作り、パスタの上に乗せます。市販のシーザーサラダドレッシング（チーズ３種入ったもの）があったのでそれを買い、パスタもドレッシングを絡めていただきます。

夏にぴったりの冷製パスタ。写真のように、お皿にいっぱい作っちゃった♪
おいしかったから、また作ろうと思います♪




シーザーサラダの冷製パスタ、チキンとシメジのソテー、ワイン
暑い日にもぴったりの冷製パスタ♪

昨日に続き、今日も代休日です♪わーい嬉しいな♪
明日からまた仕事で、週末に、仕事を追えてそのまま夜の飛行機に乗って旅に出るので、今日が旅準備の最終日なのです。

＊今日の予定＊
１）フランス語。今お勉強しているのは、英語や日本語をフランス語にしながら、特に単語力を大増殖させていくこと。自分の中の約束事は、必ず英仏仏英辞書を使い、常に発音記号を見ること。調べ物はフランス語サイトで行うこと。これが大体、１日１～３時間のノルマ（？）になっています。
２）旅準備。どれだけ電化製品が荷物を占めるか、プロ用三脚をもっていくかプロ仕様ミニにするか、レンズは何ｍｍにしようか、ハイビジョンデジカムも持っていくので、悩みどころ。
３）旅準備。お買い物と荷作り。

　*　*　*

今は、カフェオレをいっぱい飲みながらフランス語やっています。
また今日も、充実した１日でありますように・・・♪



カツオのお刺身サラダ（カツオ、レタス、きゅうり、たまねぎ、わかめ、みょうが）、きゅうりと水ナスのぬか漬け、鰯の潮汁、ごはん、納豆
潮汁（ウシオジル）は、ささがきごぼうと斜め切りネギと筒切りの鰯を薄ーい味噌仕立てにします

今日、本サイトで、大好きなメジャーカップをアップしました。
耐熱で、電子レンジもＯＫで、バーミックスも泡立てもＯＫ。もちろんお惣菜作りのときにすりごまを和えたり、たくさんの溶き卵を混ぜたりも。とにかく便利便利なひとつです。

調理中に菜箸をこの中に立てておける点が、普段使いにうれしかったりします。

あとね、たとえば酢の物にかつおだしを入れるときなど、ちょっとだけおだしが欲しいときってありますよね。そんなときは、お水に、昆布ほんの少しとかつお節を入れて、電子レンジでチンすると、火を使わず短時間で香り高きかつおだしが完成するんです♪

≫こちらで買えます♪

　*　*　*

今日は平日休日♪
旅準備というか、旅先の服のイメージが固まってきたので、服を買いにおでかけに行こうと思います♪

土日出勤でお仕事。そして待望の月火が代休日♪昨日は久々にいっぱいフランス語の学習を進めました。

今週末から旅に出るので、準備は月火が山。まずは、何を着るかを決めなくちゃね(^^*




ナンコツのから揚げ、棒餃子、ゆでほうれんそう、ネギ納豆、わかめともやしのお味噌汁、きゅうりのぬか漬けごはん
きゅうりが絶好調に漬かっています♪

ちょっと更新ごぶさた～。最近何をやっていたかというと、
１）オマーン旅行記→かなりエネルギー消費
２）フランス語
３）仕事の峠が越えて脱力気味かも
４）夏旅の準備１→移動や行程が出揃って脱力気味かも
５）夏旅の準備２→仕度はマズイくらいできていない
６）日中仕事→結局何日休んでないんでしょ？

そんなわけで、ちょっとお疲れ気味の私でした。
今週土日が両方出勤っていうのも、エネルギーでない原因かも(^^ゞ

とかいいつつ、今日は仕事帰りに美容院。旅前に行っておきたいなって思ったから。
担当の美容師さん（おねーさん）と相談して狙っているのは、ゆる内巻きロングのお姉さん系ヘア。
がんばろっと♪



エビチリカリカリワンタン乗せ、海鮮あんかけやきそば、チャーハン、生野菜サラダを中華ドレッシングで
ビールがすすむ中華晩ごはん

昨夜も深夜コースお仕事。でも峠を越えてくれました～。
去年も今頃大変だったんですよね。
でも今年も、かろうじて目途がつくようになり、よかったよかった。

そうなると、やっとお風呂も長く入れます。
昨日作ったのは「温泉バスソルト」
≫こちら

塩と炭酸水素ナトリウムで温泉ぽさを出して、精油は、レモングラス＋ユーカリ＋ハッカ油。
ユーカリとハッカ油を多めに入れたので、お風呂に入っているときは、背中がじわじわして血行がよくなることが実感できるし、お風呂を出たときにカラダがスカーっとするほど気持ちよい♪レモングラスの香りも優雅でした。

今日、夏の大仕事、全部片付くといいな（･･*




おじや、刻みたくわん入り納豆、アジの干物、ほうれんそうのごま和え
素食ですねー

今日、カウンターがきりのよい数字を迎えたので、カウプレ大会中。1,999,000～2,000,000までは同一ＩＰのアクセスが圧倒的数を占めたため、ほとんど掲示板には足跡が書き込まれず仕舞いでしたが、それを過ぎてからは、いろいろな励みになる書き込みをいただけました。久々に感激しています。

サイトを作るということは、自分からの記事発信となってしまい、それがどのように見てもらえているのかといったことは、どうしても分かりにくくなってしまいます。

だから今日は、カウンターの数なんてどうでもよく、みなさんの声が、ごく一部の人からであったとしても、普段よりは多くの人から声を寄せていただけたことに、ただ心を温かく感謝しています。

　*　*　*

ところで今は職場から更新しています。８月７日、もうすぐ２２：３０。こんな時間まで仕事して、昨日も一昨日もその前も深夜１～２時まで仕事して、まったくなにやってんだか。

でも、この仕事、８月下旬までにやればよいものなのです。
でも、今まで本当に忙しくしてきて、どうしても、後回しになってもいいことをやれてこなかったから、それをどうしても夏のうちに一掃しておきたいなと思ったんです。それは家のこともね。

夏旅に出るのは８月下旬です。今日、絶対やらなければならない業務をやり終えたので、これからの１０日あまりは、丁寧に仕事の幅を伸ばし、気持ちよく秋からの再スタートが切れるように、丁寧な仕事をする１０日間にしようと思います。

ではみなさん、今日のカウプレ大会の結果はのちほど集計することとして、今までもサイトに遊びに来てくれてありがとうございました。

あーあ、昨日は深夜１時まで仕事しちゃったわ。
今日もお仕事お持ち帰りです。

ところで、次の旅計画ですが、一応、準備完了（･･･かな？）
２ヶ国行ってまいります。

さて今日もやらなくっちゃ。

私の好きな言葉・・・それは南極へ行くとき一緒に船に乗っていたおねーさんの言葉。
「よく働き、よく遊ぶ」。

短期的にも、長期的にも、よい言葉だなと思います。

さてとりあえず、原稿作らなくちゃね。ふぁいと→自分。

きゃっきゃっ。お仕事おわんなーい。

大変やばい事態かも！？
ちんすこう食べながら残業がんばってます。

さて、やらねば。




いつでも手作りピザ（トマト＆ガーリック＆バジル、ナス入りドライカレー、スープ煮チキンスライス＆アボカド、それらに３種のチーズブレンドを載せて）、ワイン
ピザ生地も上手に焼けました♪

サイト開設以来、ずっとホームページビルダーを作ってサイトを作成してきました。しかし、ページが増えるほど、ビルダーでサイトを作るストレスが大きくなってきました。ビルダーが自動修正をすると作成意図と異なったり、また、あまりにサイトが大きくなったとき、起動にものすごい時間を要するようになったり、ビルダーそのものでページ転送することも・・・まあすごいストレスだったわけです。

そこで最近では、エディタと転送ソフトを別途使って、サイトを作成するようにしています。このエディタの一番よいところはフランス語の入力が容易であること。転送ソフトは、ビルダー付属のＦＴＰソフトとは比べ物にならないほど、やりたいことができ、快適そのものです。

ストレスフリー♪今は快適です♪



にんにくの芽と豚肉の焼肉、かつおのたたきサラダ、冷奴、ごはん
ビールがすすむ晩ごはん♪

お弁当のページを更新しました♪

　*　*　*

風邪はよくなってきています。
でも日曜日にお昼寝をした以外、結局寝込まず、さらに１日最近は１～２時間ですが、相変わらずフランス語翻訳の勉強も続けています。とはいえ、まだまだまだまだなレベルなのは当然なこと。

今週は仕事が忙しいので、職場iBook G4を自宅にも持ち帰りながらの仕事してます。職場Winはデスクトップなので持って帰れない(^^ゞ

仕事から帰宅して、自分のやりたいことやるべきことがいっぱいあって、やはり時間の遣い方が課題です。
でも、めいっぱい、楽しいって思ってやらなくちゃって、自戒込めてここに書いてみたり。

お弁当も、いつも、短時間で美味しいものをと考えています。
最近の我が家の旬は、おむすび２つに軽いおかず。仕事の合間のランチタイムにおむすびとお茶って、いいですよ♪




焼きサバ、谷中生姜のてんぷら、タンシオ、３種海草のもずくあえ、ごはん
サバは、減塩で焼きました♪

サイトのリンクのページを、改良しました。

１）「旅リンク」「暮らしリンク」の順にして、サイト名にあわせました。
２）１ページに、なるべく多くのサイトが入るようにしました。
３）被アクセスが多いサイトを、ちょこっと目立つようにしました。
→こちらは月ごとの集計ですので、毎月はじめに変更します。
でも今のところ、トップ４が不動の順位を占めてるので、その４つだけにしたら更新も面倒でなくてよいかな(^^#)
４）ソノタイロイロ


リンクページについては、このままでよいのかどうか迷っています。私がネット上でもプライベートでもお付き合いがある方のサイト、私からリンクを依頼したサイトなど、思い入れのあるサイトなどを上市したほうがよいのかどうか迷っています。「手当たりしだいリンクを申し込む」的依頼を受けるほど、その迷いは強くなります。




カレーライス、にんにくの醤油漬け、紫玉ねぎとインゲン豆のピクルス
月曜日はなんとなくカレー♪

明日から８月なのですね。
恒例の、月曜日の目標を３つ。

１）夏前の仕事は今週がピーク。今週いっぱいかけて乗り切るスケジュールなんだけど、どうせなら、月火水で無理してでも、早く終わらせてしまおうかなと思案中。
２）風邪治そう。ついでに健康食事でダイエットまでしてしまおう。
３）家をすっきり。今週のテーマは「偽装引越し」。よく、引越しのときにごみがたくさん出たりしますから、家のいろいろなものを見て、「これを新居にもっていくか？」を自問自答。今朝からはじめてみましたが、なかなか良い視点です♪




銀シャリ三昧（明太子、高菜ジャコ、生たまご）、タイのお刺身、わかめとネギのお味噌汁
ごはんもりもり健康増進

昨日は一日声を出し、もうのどがガラガラで、一滴も声がでません（＞＜）

朝ちょっと起き、ホットケーキを少しだけ作って、ふわふわラテを淹れて、今穏やかに過ごしています。

フランス語をやり終えると同時にラテを飲み終えるようにして、今日は、夏旅計画の本をお布団脇に持って、お昼寝いっぱいしようっと。

とりあえず○○○○行き航空券しかもっていないのですが、私は、なんだか今までにない、新しい旅ができそうな予感です。私らしい行動力で、私らしい旅を作る意欲とその実現力は、ちょっと自信があります。

ちなみにまた一人旅。エチオピア、バヌアツ、オマーンに続き、４度目。おそらく英語がほとんど通じない（これヒント）ので、どきどきモンではあります(^^ゞ




アサリいっぱいボンゴレパスタ、ミニサラダ、ワイン
体あったかくして寝ました

最後に風邪を引いたのが１年前です。
２月、イエローナイフに行く直前に風邪気味までいったのですが、それでも悪化せずにもちこたえました。
今回は、風邪気味から、風邪に突入かなぁ。
ほんとうにほんとーーーに、ちょうど１年前と同じ時期なんですよ。

仕事の無理が重なる時期とか、季節の変わり目とか、何かあるのでしょうか。

今日も休日出勤、絶対休めずの日なので、行ってまいります～（とほほ）
一応昨日は１２時間寝ました。


　*　*　*

ところで、梅雨明けがまだ先とのことで、待ちきれずにサイト表紙を梅雨バージョンから切り替えました♪
カウプレのお知らせもあるので、是非宜しくお願いいたします♪♪




にゅうめん
にんじんとたまねぎと豚肉と小ネギ。かつおだしをきかせて。５分で作れ、食べるのも５分。

昨日は、深夜０時まで仕事してました(*_*);;;;;

計画立ててそれをこなすのが好きといっても、それでも計画達成まで終わらないこともいっぱいあります。
０時にチョイノリ（原付）なり自転車なりを走らせて帰宅するわけですが、帰路にはスーツ着て働く人たちをいっぱい見かけます。飲みって雰囲気じゃなくてね。

私の仕事は教育業なので（だから夏忙しいんだよ、ちっ、笑）、その仕事は、明確に人のために役立つことになります。業務の成果は受けた人の成績向上の形で私に還り、合格という形で還り、笑顔で還ってきます。

勤めて数年のうちは、人のために働いているんだとずっと思っていましたが、年月が構築され、今では、同じように業務をこなしても、自分のために働いているのだと、思うようになっています。

同じ仕事をおばあちゃんになるまでやるとは思えず、人生どんな転機があるか分かりませんが、転機がきたなら、より一層、自分と周囲の人のために自分の人生を送れるよう、今は温かな気持ちで自分の環境を自分らしく造りあげていきたいと思っています。

さーて今日も０時コースかなー（笑）

でも、１時間でしたが、帰宅後もフランス語もやりましたよ(^^#)
とりあえず、夏旅は関空発○○往復チケット（しか希望時間帯のものを取れなかった）をおさえたので、ランラン気分で乗り切ります☆

○○当てクイズ継続中。




ウマウマビーフシチュー、ライス
先日の残りを職場に持参。作って３日目はウマーイ！

台湾に行ったときのガイドの華さんが、「夏でも温かいお茶を飲むんですよ。私は絶対冷たいものは飲みません」と、台湾式？の健康法を教えてくれました。結構お若い方なのに、なかなかです。

それ以来、心がけとしてその考え方は私の中に定着しています。

そういえば、人類生誕の頃のヒトは、暑い時期に氷などなかったわけだし、犬や猫などペットも氷の入った飲料は飲まないです。そう考えると、冷たいヒエヒエの飲料を飲むことは、生体にとっては異常な刺激と負荷が加わっていることなのかもしれません。

寝起きは汲み置きで脱塩素した水、朝食にはコーヒー、昼はお茶各種（日本のお茶各種と中国茶各種が中心）か水。冷えたものには手をだしませんが、ぬるめの温湯でお茶をいただくことはあります。


体調もすっきりとすぐれていて、いいかんじです。


ただ、夜の缶ビールだけは、おいしいから許して(^^ゞ




そうめんツナマヨキュウリ、豚の角煮とゆでチンゲンサイ、豆腐の豆乳ひたしにゆでほうれんそうを乗せて、ごはん、なすのぬか漬け
炭水化物中心で理想的（と思う）

ホントは「♪」なんてつけてる場合じゃないほど忙しい(^^;;
仕事が本当に忙しい時期の１つなので、本日は職場ＭＡＣを家に持ち帰っての仕事です。

今のところ、どんなに忙しくても続けていることがいくつかあります。

・腹筋
・暮らしカレンダー（こちらは予定変更もある）
・次の旅計画
・アフリカを知ること（夢の旅計画兼ねられるかな）
・仏作文（日本語や英語の仏訳、毎日１〜３時間）


旅に出てフランス語を話すとき、「どこ？」「いくら？」の疑問符だけではつまらない。あらゆる旅の場面でフランス語がすいすい出てくるためには、書いてある文章を読む力よりも、脳に浮かんだ言葉をハートで仏訳できないとだめだよねってことに、最近つくづくとそう思っています。

１行の仏訳に１時間かかることもあるけれど、ものすごい勢いで次から次へと仏単語と文法の壁にぶつかるので、壁があっても完璧に乗り越えたいという私の気質に合ったフランス語勉強法だったりします(^^#)




天丼、わかめと玉ねぎのおみそ汁
イカ、エビ、ホタテ、ナス、インゲン、ミョウガで作りました

会社の夏休み、第一希望５連休取れました♪
土日土日をくっつけて９日間の休みです。ただいま、次の旅計画爆進中。
日本語でも英語でもフランス語でもなく・・・・・・・・・

でも私は、旅には予習をたっぷりするほど、y=x^2の関数のごとく旅成果があがると確信しています。時間は短いけれど、私らしい、いきいきとした旅ができる確信が不思議とあるので、がんばってこようと思います♪

ちなみに、サーチャージの高いヨーロッパをはずし、前回行った中近東をはずし、９日じゃ行きたくない遠いアフリカをはずし、旅券面倒なアメリカ方面をすべてはずし。

旅行記お楽しみにｖ

オマーン旅行記作成中です♪
他の見所にくらべ旅行者が訪れない、でも世界遺産（だってへんぴなところにあるんだもん）バハラァ。
レンタカー旅なので、スイスイ訪れた、想い入れのある旅行記になります。

で、ただいまサイト内を、平屋をマンションのごとき改造中(^^#)


写真は、バハラァの町で夜浮かび上がった（昼間は気付かなかった）美しいモスク。夜運転はしないと決めていたにもかかわらず、遠目で発見して、どうしても見に行きたくて、近くに行きました。写真を撮りながら、「これこそ、私が見たかったアラビアンナイトの１つ」って、ちょっとうる声でつぶやいていました。



カツ丼とろろ乗せ、きゅうりのもずく和え、ふかしたじゃがいも
体調悪くて、ほとんど翌朝の朝食になってしまった

旧ブログで「チビデジ買おうかな」と書いたあと、ほんとに買いました。

絶対条件１）ちびであること　→機種多数
絶対条件２）接写１cm　→ペンタックスとリコー
わがまま条件３）接写希望なくせに、広角撮影ができること

そんなわけでもはや私に残された選択肢は、リコーのカプリオＲ４のみ♪♪♪
»RICHO

色はね、お洒落なものがなく、黒かシルバーか青。
どうせならアフリカを旅するときにも使いたいので、目立たない色・・・を前提に、
私にはめずらしく黒を購入しました。

でも、黒って、いざ使ってみると、シックでとってもカッコイイ感じがします。
接写1cmは感動モノで、しかも２８〜２００mmという、広角の点もとってもグッド。




あじの開きと大根おろし、長いものもステーキ、もずくとわかめときゅうりの酢の物、なすのぬか漬け、ごはん、じゃがいもとにんじんとたまねぎのおみそ汁
質素にいきました

レモンの皮をくるくるむいて、
皮は冷蔵庫のなかでコロン♪

かわいいし、香りもすっきりして、気持ちよいのです♪

　*　*　*

今、ファイルの階層分けなど、サイト内のお手入れを進めています(^^#)
最近は、軽いサイトを心がけようという気持ちが強くなりつつあります。




ねばねば同盟、鶏もも肉の柚子胡椒焼き、アジの開き、大根と三つ葉のサラダ、ごはん
ねばねば同盟は粉かつおを入れて風味よく作りました♪

日々、ちょっとしたことで、メモを必ず取ります。
日々、ちょっとしたことで、切り抜きが増えていきます。

せっかく自分にとっていいことがあるなら、その情報は素通りさせたらもったいないものねー(*^-^*)

そして、ちょっとした空き時間で、その情報はテキスト形式のメモに入力。情報は、集めるためる使うの３つが同じように循環してこそ生きるので、ためるときにはデータにしてしまうと、紙も減るしあとで探しやすいし、良いことがいっぱい♪


お刺身いろいろ手巻き寿司、納豆、ナスのぬか漬け、たまねぎの甘酢漬け
夏の暑い季節になってきました

Yahoo!ニュース（≫こちら）に“「最も幸せな国」はバヌアツ”と出ていました。

松本さんとこのブログ（≫こちら）でこの出典を探していてくださったので、見てみました。
≫Countries of the World in rank HPI order

なるほど、カリブ系諸国が軒並み上位なのは、なんかへんー。という意見に賛同。で、どうやってこの幸せ度を数値化しているのだろうと、見てみました。なるほど、平均寿命なども加味されているのですね（当然か）。

国民衛生の動向という私のマジラブ（真剣に好き）な統計公表本があります。
図説国民衛生の動向 (2005) 厚生統計協会 厚生統計協会（≫こちら）
生命表から算出する平均寿命は、一見分かりやすい数値ではあるけれど、それは単純な寿命の平均値ではありません。平均寿命は０歳平均余命なので、新生児死亡率の高い国になると、仮に１歳平均余命に１を足した数（統計計算上この試算はＮＧですが）よりもぐんと少なくなるでしょ。だから医療水準や衛生水準の低い国では、もうひとつの寿命統計であるＰＭＩ指標をも使われるわけで・・・でもこれだと先進国の比較ができないし・・・。ぶつぶつ（笑）
つまり、統計上に限った話をすれば、まだまだ世界を一元化して比較することは困難。今回の統計データも、ほへーと、参考までに眺めてみました。

でもね、私がバヌアツ旅行記のトップにね、「国が平和で、人が平和で、皆の心が平和になれる、本当に幸せな“地球の隠れ家”！」と書いたのは、本当に私が体験してきたバヌアツの印象そのものなのです。

だから、統計方法なんてどうだってよく、単純に、自分の好きな国が一位に挙げられて、ほんわか嬉しく思うのでした♪


鶏のレバーのタレ焼き、砂肝と青菜の塩にんにく炒め、ルッコラと具いろいろサラダ、あさりのパスタ
ワインのんじゃった♪

以前ブログに書いた「お世話になった人へのお中元」。

今朝、たまたま送り先のお方とお話ししているとき、通話先からものすごい爆笑の声（笑）
お中元が届いたとのこと。

ひっそり贈ったつもりなのに面とむかって御礼を言われ、不思議なナイスタイミングに、ただ驚くばかりなのでした。


焼きサバにもやし＆ねぎ＆にんじんの和風あんかけ、茗荷のもずくあえ、鶏ナンコツのから揚げ、乾ゆばのお吸い物、ごはん
あんかけは３種類のだしをとったので、美味しかった！”

できました！ＨＰと同じスペース内に、自分でブログをもてました♪ここ数日この作業にかかりっきりでしたが、いかがでしょう。これで自分の写真やデータ管理を他会社に依存せず、ブログを「自分のもの」として管理できます。自サーバー内ブログ、通称「自ブログ」（笑）

ＣＳＳとかにはちょっとうといので、友人に設置を手伝ってもらいながら勉強しました。こちらもありがとうございます(^^#)

新しいブログはこちらです。デザインなどを自分で決められる要素が強いので、設置も楽しく行えました。

☆なおライブドアで３年間続けてきたブログ記事は、本日以前の記事としてこちらに掲載しました。晩ごはん記録は省いています。

やっと、「チョイフツ」ページ公開開始です♪

★チョイフツ ～Le peu mon Francais

前からブログにも書いてきましたが、フランス語の勉強を１から独学で始める私の進捗を、時系列で記録したかったんです。

だって、何事もそうだけど、力がついてきてしまうと、力がつく前の気持ちを忘れてしまうものね。そして時系列ならば、ぜひ、ブログの良さを生かしたページを作ってみようと思ったんです。しかも！念願の自サーバー内ブログです！！♪

公開完成に至った今、とってもうれしーo(^ヮ^)o


１月からはじめたフランス語なので、１月から日誌を順に記載していきます。はやく現在に追いつきたいなと思います。

「ヨーロッパや西アフリカ、フランス語圏の国は絶対旅しない！」と言い切っていた去年が懐かしいな（ニューカレドニアだけはバヌアツトランジットでやむなく行ってしまいましたが・・・）。



写真は、旅に使えそうなちょっとしたフランス語を書きとめるためのチョイフツノートで、友人との間では「とれびあんノート」ということになっています。もう一冊、これよりずっと大きなサイズで同デザインの、マジフツノート、通称「さばびあんノート」があります。後者は、本格的にフランス語を勉強するための、日々目にした単語や発音などをガンガン書き込む用。

（「Très bien」「Ça va bien」どちらも共にグッドな意味）

今日はお仕事の代休日で、一日家にいました。

最近なんとなーく家がピカっとしていない気がしていて、今日は半日がかりで家の拭き掃除大会です♪写真のように、容器にエタノールをちょっとはって、そこに精油を１０滴くらいたらします。そしてエタノールに溶けたら、水を注ぎます。

洗って水をしぼってきれいになった雑巾を、アロマ水ですすいで絞ります。それを使って家中のふきそうじをして、普段は手がだせないような高いところから低いところ、椅子の足から時計の裏、とにかくいろんなところを気持ちよくお掃除♪


私は、拭き掃除が大好きなのです。

今日の香りは、ティートゥリーとレモンで爽やかに行きました。午後のティータイムも気持ちよい空間で、気持ちよかった～♪

最近、仕事したり代休日にのびのびしたり出張行ったり誕生日などを迎えたり、いろいろとしてました。

フランス語の勉強も、テーマを決めて、英語を仏訳していくことを始めたのですが、耳で聞くときにはちょっとおろそかにしていた定冠詞や不定冠詞から逃げられず、また新たに勉強していって、とっても気持ちいい。

ところで写真は、いただきもののパプリカパウダーで作った、ピリ辛さが心地よい、グヤーシュというスープです。牛モモ肉をじっくり煮込んで、さらに野菜が１０種類近く入って、美味しさは満点！こういう料理は日々の暮らしでは作れないけど、今年度は平日代休を取るようにしているので、これからもいろんなじっくり料理を作っていきたいな。

玄関先のローズマリーがぐんぐんぐんぐん・・・・伸びています。
ジャガイモと一緒にお料理に使うとか、おふろに枝を入れてハーブバス、消毒用アルコールに枝を漬けてローズマリーのエアフレッシュナー、ミニリースを作って玄関の靴箱に入れたり・・・


それでもぐんぐん伸びてくる。

何かほかの利用法を探索しないと。

手作りコロッケを美味しく作る最大のコツはね、余計な味をつけないこと。

たまねぎとひき肉を炒めるとき、入れるのは少々の塩だけ（たまねぎがしんなりして甘みが増す、ような気がする^^）。じゃがいもをふかすのは電子レンジ（水分が多くならないように）。ほくほく混ぜて、あとはパン粉で揚げるだけ。

サックリほっくり♪♪
余計な味がしない分、これぞコロッケ！という味が最大の大ごちそう♪♪

昨日は、実家からいったん自宅に戻って、そのあと午後にアフリカンフェスタに行きました。

世界旅行博が、各旅行会社が集まって「うちの国おいでおいで」なのに比較し、今回行ったアフリカンフェスタは、在日各国大使館が集まって「うちの国知って知って」という感じ。世界旅行博は旅行者への情報提供と旅の集客が主体でもありますが、アフリカンフェスタはその趣は低く、旅情報収集の意味では低収穫。アフリカンな小物販売が充実していたけれど物欲ない私は見ておしまいになっちゃうんですよね(^^ゞ

驚いたのは、旅はお見送りと思っていた、コンゴ（コンゴって２つあるけど、民主、つまり旧ザイールのほうね）やリベリア、アンゴラなどがブースを出していたこと。思わずブースに長居しちゃった(^^ゞ

あとは各国地ビール飲みながら好天の日比谷公園をお散歩がてら、行き交うアフリカの人の姿を見ながら、いつかアフリカを歩く日のことを考えたりしていたのでした。

ところでヒデ発見☆ミーハーですのぉ。

旅では、１つのスタイルじゃなく、その国で私らしさを持ち続けていたい。ほこりまみれの旅も、美しい旅も、安飯も豪華ごはんも、その国らしさと私が思うものだったら、どんなものも取り入れます。節約に徹するだけよりそのほうが絶対楽しい(*^.^*)

オマーンは石油産出国。このようなアラビアンパールのごとき素敵な夜もオマーンの１つの姿と思い、深夜発フライト直前ですが、こんな夜を過ごそうと思いました。写真はチェディマスカットというホテルにて。ここでアラビアンシーフードグリルのディナーとカクテルで、一人乾杯。

それまでが、遺跡＆安飯＆温泉＆砂漠etcだったから、ぐっと一転して華やかなスタイルもいいよね。秘境旅行のそういう瞬間は、一層旅を広げてくれるよね。

うん。こういう旅、悪くないじゃない♪

↓私です。５月８日の日誌のモスクの服と同じです^^

「オマーンって何が良いの？」メールや掲示板、知人にそれは良く聞かれるので、ここでご回答。オマーンという国が、きっと、日本から見ると秘めた地域なのですよね。

★ごはん美味しーい！
いやーやられた。何を食べても美味しい。伝統的な中近東の食事がいっぱい根付く国。右手１つで手づかみで食べます。

★建物が超イイ！
さすがこないだまで鎖国してただけのことはある。どこを見てもオマーンオマーンオマーンな建物！しかも民家１つとっても超アラビアンラブリーでかわいい。

★人が優しい！
レンタカー道を聞いたら「俺の運転の後ろについてこい」って、みんな何ｋｍも先導してくれるの。尋ねごとには丁寧にこたえてくれる。そしてお金よこせみたいな素振りはゼロ。そして女一人で歩いていてもつきまとわれない。

★英語が通じる！
これがあるとないとでは旅のしやすさと人びととのコミュニケーションが違ってくる。

★街がクリーン！
首都マスカットの市街地でもゴミ１つ落ちてないんですよ。地方都市ももちろん！

★夜景がきれい！
オレンジ、紫、緑、ブルー。ほのかに様々なライトアップがなされ、街が美しく浮かびあがる。

★街並みがきれい！
まさにブライトネスな美しさ！土っぽさ、砂っぽさがないんです。そこにいることがこんなにこんなに気持ちいいなんて。

★道路がきれい！
全国の道路がハイウェイ状態。道を走っていると様々な美しいモスクや光景に出会え、感激が尽きない。

★砂漠すごーい！
オレンジ色がきれいなワヒバ砂漠。サンドデューン（砂丘）の上で見るサンライズとサンセットの美しさといったら！全身がオレンジ色に包まれます。

★オアシス！
デーツの木が生い茂る水の楽園ワディバニハリッドというところで、水着でスイスイ泳いだのは私です。

★ベドウィンの暮らし。
砂漠の遊牧民。今回ベドウィンの家を訪れることができました。オマーニコーヒーとデーツ（ナツメ）、伝統的なおもてなしをごちそうさまでした♪

★活気あるスーク！
中東のスーク（市場）といえば、それだけで観光の大ごちそう！

★楽しい買い物！
スパイス♪香水♪金細工♪アラビアンな模様の布♪ああお買い物も天国♪

★チェディマスカット！（≫こちら）
最後の晩御飯は、アラビアン超一流ホテルのディナー＆カクテルと決め込みました♪ドレス着て正装にて。

★モスクーーー！
グランドモスク、美しいことこの上なし。ちゃんとお祈りもしてきましたよ、私。

★大自然！
レンタカーで運転しているとき、まるでニュージーランドかスイスを運転しているかのような光景にも出会いました。

★遺跡気分全開！
フォートという城砦・要塞がいくつもあり、観光に数箇所取り入れるとぐっと遺跡旅な気分全開！

★好天好天好天！
それは砂漠の国だからね。雨で観光台無しってことは、あまりないですよね。

★人びとの装束！
男性はオマーニハットという小さな伝統のかぶりものに、シーツにくるまるような格好。女性はアバヤというアラブ系黒スカーフ。人を見ているだけで異国をどっぷり感じてうっとりうっとり～。

★温泉ーー！
入りましたよ～。アラビアンで温泉♪♪♪

初日の夜から、興奮にふるえて眠れなかったほど。この私をここまで感動させたオマーン、すごい！この国は「異国の地」を感じる国でした。楽しいことの連続で、かつ様々な良さが次々に訪れるから、アクティブな旅ができる人にほどオススメできます。

ただ、個人では訪れにくいところに良いものがあるので、現地で４駆砂漠ツアーには乗ったほうがよいと思う。オアシスや砂漠、ベドウィンの暮らしを見て、かつ始終オマーン人ガイドと会話をすることでよりオマーンたるものを教えてもらえます。

写真は、ナハルの温泉「アインアソワラ」の温泉脇。うしろのおじさんがいるところが温泉になっています。私も入ってきたよ～o(^ヮ^)o

オマーンの首都マスカットにて。写真は、スルタンカブースグランドモスクにたたずむ私。

一人旅なので三脚をたくさん使って自分をたくさん写した旅でした。

この白い床白い建物。大好き！
ここではアラブ女性の格好を模していないと観光できないのです。

もうここ２、３年、日曜日のお昼ご飯にサンラータンメンを食べることが多くて。
袋のインスタントラーメンを使うのでお手軽です。

コショウいっぱい酸っぱ辛いラーメンにふわふわ卵。美味しい♪♪

５月６日まわってすぐの深夜、現地では普通に夕食時の時間帯でしょうか、こちらのサイトを作成されている松本さんからメールが届きました。
≫旅して～世界206ヶ国＆旅と暮らし

このたび無事に（じゃないんでしょ？笑）スロバキアのレヴォチャに到達し、松本さんカウントで２０５ヶ国目の訪問国達成、とのことです。この場で、おめでとうをお伝えします。

えへへ、私はおめでとう一番乗り達成ー(#^^)v

オマーンから無事帰国♪
砂漠にあわせて買ったリュックは自分のおみやげでパンパン。

アラビアらしく、夜はお酒にありつけなかったから、帰ったらすぐにビール飲みたい♪

今、オマーンの首都マスカットに来ています。
出発直前に、西村フルーツや千疋屋とかに問い合わせてもマスカット（あのブドウの・・・）が季節外で取り扱いがなかったので、出発日羽田に向かうときに碑文谷のダイエーでマスカットグミを買い、マスカットのアラビアンシーを眺めながら、旅の終わりにマスカットグミを食べていました（笑）

私が旅してきた国数は、それほど多くはないともいえますが、それなりに味のある国を旅してきたつもり。その中でもオマーンは、初日の夜から興奮に震えて眠れないほど、久々に大ヒット！と感じた国でした。やばい、すごすぎ。予定通りのHigh Densityでしたね。

今は首都、首都はきれいだけど、興奮はないかな。

実はさっきまで警察に拘留されていて（くそー）、釈放されてきたところです（くそー）。それさえなければ．．．ぶつぶつ。

今はもう夕暮れ時です、安メシ食べて、超高級ホテルでお茶して（爆）、空港に向かって、深夜便でドバイ関空羽田と乗り継ぎます。

中東オマーンへ一人旅、行って来ます(^o^)／

持ち物リストアップ☆
パスポート、パスポート再発給セット、日本円、ＵＳ＄、クレジットカード、旅ノート、３色ペン、海外おさいふ、地球の歩き方、家のかぎ、旅情報プリントアウト、携帯電話、ロンプラコピー、２０＄札ビザ取得用、ハーツレンタカー予約確認書、航空券引換え証、砂漠キャンプサイト予約確認書、オマーン写真が載っているリーフレット類、チップ用１＄札数枚、国際運転免許証、日本の運転免許証、翻訳機兼時計兼目覚まし、オマーン地図コピー書き込み済み、方位磁針、ロープミニＳ字フックつき、おでかけトートバッグ、ペットボトル水２本、ポカリスエット粉末、温度計、マスターロック、白タオル２本、サバイバルシート、トイレットペーパー、サスコム、ワインラベルはがし、栓抜きの要らないワインボトル赤＆白、プラスチックワイングラス、サラサラパウダーシート、シャンプー、せっけん＆あわ立てネット、シェーバー、水着、マグライト、マグライト電池、ろうそく、マッチ、歯ブラシ＆歯磨き粉、洗濯用ジップロック、髪ゴム、折りたたみ帽子、ウィンドブレーカー、黒ストール、スカーフ留め兼髪留め、黒ストッキング、肌色ストッキング、ニコンデジカメＤ２００、デジカメ説明書、メモリーカード２Ｇ、デジカメ充電器、デジカメ予備バッテリー、三脚大、三脚小、カメラ用ミニトート、メモリカードリーダー、ＰＣ（ＶＡＩＯ）、ＰＣアダプター、ＰＣ予備バッテリー、たこ足、デジカム、デジカムテープ、メモリースティック、デジカム予備バッテリー、デジカムＡＣコード、日焼け止め、ケシミン、リキッドファンデーション、パウダーファンデーション、コーム、脂取り紙、チーク、フェイスブラシ、アイブロウ、スクワランオイル、美白シート、薬用カラーリップ、ヘアワックス、髪クリップ大、ハイライト、ヘアピン、綿棒、コットン、化粧パフ、絆創膏、正露丸、ミヤリサン、ビタミンカルシウムヘム鉄、サロンパス、目薬、胃薬、ＰＬ、葛根湯、ステロイド軟膏、複合抗菌軟膏、バファリン、鎮咳薬、抗生物質、機内くつ下がわり、砂漠の砂を入れるもの、ＳＵＩＣＡ、パスネット、１０００円札、１０円玉、オマーン人名刺（使わないが一応）、封筒大小、輪ゴム、スーパー袋たくさん、洗濯ばさみ、Ｓ字フック、旅１００Ｑプリントアウト、ガムテープ、汗わきパッド、耳栓、おりものシート、ハンカチ、制汗、ひも＆はさみ、デンタルフロス、着替え、ドレスコード、マスカット味グミ


一応、こんなかんじ^^
これがかわゆいリュックにぎゅぅ。

生まれて初めての中近東。行くなら絶対オマーンって決めていました。中近東の旅はまずアラビア半島からと自分の中にこだわりを持ってしまったんですよね。そして何かの画で見た美しいモスクとアラビアンブルーの海と砂漠と。

日曜出発なのに日曜に仕事入って、なにやってんのって言われそうだけど、１８：３０時のチェックイン・・・１７時まで仕事してやる、エーン。

本日土曜日もお仕事です(>_<)

昨日は缶ビール飲みながらパッキング。リュックの半分は機材と三脚（笑）。でも、今回ほど準備に難航する旅もないかもしれません。・・・それは服選びです。

イスラムの国の女一人歩きというだけで気をつけるべきことはたくさん。肌を出してはいけないことから普段着ているスカートやスリットが入った服はオール却下、意外に胸元あき系の服が多くてこれも却下(･･ゞ、灼熱の時期なのに長袖にならざるを得ないので、一体何着たらいいのか。そしてそれを考慮するのと並行して「砂漠で逆立ちするときの服」とか「砂漠のサンセットはこの服で」とか「要塞の前ではこの色の服」とか「温泉から出たらまずこれを着て」とか、明確な下準備をして、写真撮った後に後悔したくないんですよね。

こういうのって、お料理に似てません？お料理作るとき、一緒に器や副菜との色合わせをイメージする・・・。

旅も一緒です。

あまりに素晴らしい。以前から日誌やブログにも書いているように、人生の中で、本を読むという習慣をつけたことがありませんでした。授業でも国語大嫌いだったし。そもそも読書キライ(･･ゞ

今ね、私らしくアフリカを巡りたいと夢見ています。このままの暮らしをしていたら実現しないことだけどね。バックパッカーになりたいと思うのではなく、ただ歩き渡りたいと思うのではなく、アフリカに根付くものとアフリカから消えるものとアフリカに生まれたものを、私らしいパワーをもってきちんと見てきたい。

今のままでは無理よ。今の暮らしがあるから。でも、人生、いつ「明日行ける」ことになってしまうかもしれない（良くも悪くも）。友人からのメール「でも明日行けるという環境が整ったときにすぐ手を挙げられる、というような計画を持っているって素敵なことだよね。」←文章お借りしました～☆ありがとうメルシボクー♪

だから、今、アフリカのいろんな本を読み始めています。夢を持ち続けていたら、人生の中で夢を叶えるときは、きっとやってくるはずだし、しかも読書が苦じゃない。ついでに、「明日行ける」ときのための壮大な旅計画も立てていたり。私の旅ノートはすごいですよ、うふ。

この本ね、めっちゃ素晴らしいです。事典なので５０音順。国名でひくと、政治経済歴史貿易外交（日本含む）という国のことが細かくかかれており、他の項目では、「アシャンティ王国」「ヌペ族」「バンデルポスト（作家）」「ナイル川」「鉄」「シアバター」「ボーア戦争」「奴隷貿易」「美術」「神」・・・多様な角度からの記述があり、アフリカン音楽なら楽譜が載っていたり仮面なら写真が載っていたり、アフリカの魚の写真が載っていたり。巻末の年表では、王国のアフリカの歴史が大変分かりやすく書かれています。そして約６００ページある（事典ですから）のどこを読んでも苦じゃない。

私、アフリカの「王国」「民族」という言葉に弱いようです。ちょっとドリトル先生物語の影響かな。浪漫ですよね(*^-^*)

水、砂糖、水あめを火にかけて１４０度に加熱。きざみ柚子をたっぷり入れて練り、手に持てる温度に冷めたら、伸ばして伸ばして、最後にキッチンバサミでちょっきん。


美味しい飴のできあがり♪

たまに作りたくなるんですよね(^^#)

ガイドブックは新しいほうがいい。それは当然。
でも、旅準備ならば、古いガイドブックも素晴らしく役に立ちます。

図書館で借りた本なのですが、９０年代初頭の旅ガイドブック。主に南の島を扱っていますが、それが大変に素晴らしい。

いまや「昔ながらの伝統の・・・」と謳われているものでも、この１０年２０年のうちに実はモダンに姿を変えているものも多くあります。それは、食だったり工芸だったり人だったり。だから最新ガイドブックでは、伝統のものが、本当に伝統なのかどうかが、分からない。

しかし、１０年２０年前のガイドブックに載っている写真は、伝統のもの古えのもの姿を知る方法の１つになり、最新ガイドブックよりはオリジナルの姿を見ることができます。そして、新旧の比較により、いまや何が失われていくのかも、分かっていってしまう･･･。

そしてそれら伝統のものを求めて旅をしたいのなら、新旧ガイドブックを比較すれば、より明確に、その手段が見つかるでしょう。

すごいですよ～「首狩りの風習」とか載っているし。

あとね、ちょっと笑ったのが、「ヌーメアでいちばんナウいディスコ」（笑）
（ヌーメアはニューカレドニアの首都です）

この表現に、一番「古～い本」を実感してしまった私でした(^^ゞ

まあそんなわけで、古本屋や図書館での、古～いガイドブック探しが、まだまだやめられそうにない私です。図書館ならお金かからなくていいしねｖ

サイトの感想メールをいただく中で、レシピページの感想で「作ってみました、美味しかった」と言ってもらえると、本当に嬉しくなります。

その中で、感想をいただく数が多いのが、
◆ああ美味いポテトサラダ≫こちら
◆スープストックカレー≫こちら
です。

　*　*　*

きょうはちょっとおでかけ(^^#)

お弁当に、上の２つを持って・・・♪

美容院に行って来ました。春らしいヘアスタイルになったかな。
その美容院には、オーナーの趣味の１つとのことで、ナショジオがどっさり置いてあります。ボリビアに行くときは南米記事が載っているものをごそごそ読んでいたのですが、今度は中近東に行くのと、相変わらずアフリカの写真を見るのが好きなのとで、昨日はアフリカ～中東エリアの記事や写真が載っているものをしげしげと見ていました。

ナショジオは、観光用ではない地域の姿が見られるので、好き。

最近、図書館の利用頻度が上がっています。駅前というのが便利も便利で、利用時間帯も長いし、便利です。

自分の行き先・・・中近東だけじゃなくて、アフリカやヨーロッパなど、いろいろな地域のガイドブックを借りたりしています。そこで、どうしようもなく魅かれてしまったのが、古き土着的なアフリカの姿。詳細が書いてなくて、ザンビアのとある原住民の儀礼の仮面と衣装の写真ということしか分かりませんが。

もう、ボディペインティングから何から何まで、呪力みなぎるその写真はとても魅力的なものでした。

昭和５０年代に発行されたその本の写真はきっととっても古いもので、私がもし今から数年以内にザンビアに行ったとしても、その写真の姿は見られないかもしれません。消え行くアフリカの姿を、少しでも残っているうちに、できるだけ早く見ておきたいと、ふと思ったり・・・。

「朝日旅の百科３４・アフリカⅢ、２６８５ページ」の写真、見つかったら見てみてね（笑）

冬によく作るのが糀漬け。
春になると、浅漬けが美味しいこと美味しいこと。
お弁当にもぴったり。

秋から冬眠させていたぬか漬け再開は６月の予定。夏野菜が合うから。

次の旅は、こちら。


本当はアフリカでした。だからフランス語やっていました。でも、「とつぜん」、ＧＷは交代出勤とか言われて短い連休になり、急遽候補地を挙げるところから再起動する、あわてての旅準備。この時期からエアー確保しなくちゃならない、大戦争になりました。航空券が取れるというだけの理由で行き先を決めるのはベストではないけれど、仕方ない。それも楽しいって前向きに考えなくちゃ♪

一人旅です。そして、初めての中近東へ。

航空券が取れたのが３日前なので、アフリカからアラブへ気持ちを切り替え、楽しく準備続行中です♪でも、フランス語はＣＤ聞いたりして学習は継続しています。フランス語分かる人は、引き続き応援してくださいな(^^#)


さて旅準備で英語のガイドブックをまじまじと見るのは今年がはじめてです。
この表紙が、とっても素敵。アラビアンサンセットですよね～～～。

春色の野菜をいっぱい詰め込んで、ピクルスを作りました♪
金曜日のワインディナーに、幸せおつまみ登場です♪

今日、お仕事の帰り、ふと歩きたくなって、１駅分歩きました。
１５分くらい歩いたんだけど、パンプスだったことや、荷物（ＰＣと関連が入っているので重い･･･）が重かったこと、何より半日立ちっぱなしのお仕事だったこともあって、いやー久しぶりに筋肉使った♪ってかんじです。

歩くのっていいな。暖かくなってきたことだし、歩くことをもっと取り入れてみようと思った今日の帰路なのでした。

今まで、ちょっとしたフランス語（略してチョイフツ）を教わるたびに、紙にフレーズなどを書いてきました。前にマイブームバトンの回答で書いた、旅に使えるフランス語を選んで教えてもらえていると書いた、それです(^^#)

で、どうせなら、より完成度の高い、自分なりのフランス語帳があればいいなと思って、昨日は写真のような素敵なリングノートを買いました♪デザインもとっても素敵

買ったときに言ってもらえたのが「とれびあんｖ」（very wellの意）だったので、表紙に「とれびあんｖ」と書き、「とれびあんノート（笑）」と題して、これからはここに一括して、旅に使えるフランス語をまとめていこうと思います♪

学んだフランス語を書くのはもちろんです。でももうひとつ書きたいものがあります。それは、今までの旅で、自分自身が使ってきた英語の仏語翻訳。私の旅スタイルで必要とされてきた英語をなるべく多く思い出し、拾い集め、その仏語翻訳集ができたら、どれだけ素敵でしょう！それが完成して、あとは名詞をおぼえていったら、きっと、フランス語でよい旅ができるのではないかと、そんな楽しいことを考えています(^^#)

今日、朝５時に起きた人、

ハイ(*^^*)ノ

薔薇の香りのオイルと、無香のシアバターを薄く手に取り、お風呂上りの髪、特に毛先に薄くトリートメント。

この冬の乾燥に頑張ってくれた髪に、しっとり御馳走を･･･♪
そして薔薇の香りが、夜中心地よく香ります。

掲示板でも、メールでも、ほんとーーによく質問いただくのが「英会話どうしてますか」という質問。でもね私、英語は話せない＆聞けないのＷパンチ状態なんですよ（理系上がりだし･･･、ってすごい言い訳してるね^^）。

私の心に非常に染み付いているのが、大学受験参考書（確か駿台予備校の伊藤先生の著書だったと思います）に最初に出てきたフレーズ、「How long does it take to the station ?　（駅まではどのくらい時間かかりますか？）」

これがね、忘れられないほど印象に残ってしまって（笑）。で、旅に出ると、馬鹿の一つ覚えにプラスアルファ。頭に「Excuse me but・・・（すみません～）」をつけたり、文後に「by bus.（バスでなら）とかon foot（歩いて）」をつけたりする。stationをmuseumに変えたりentranceに変えたりする。閉じた質問にするために、さらに「five minutes? or ten minutes? or･･･（５分？１０分？それとも･･･）」みたいに選択肢を相手に与えてしまう。このフレーズは便利も便利なので何百回も使っています（馬鹿の一つ覚えか？）。

このように、とことん１つのフレーズを心に染み付かせ、思考なしで発言できるようにしていくこと。これを旅のたびに増やしてきたのが、今の私の旅人英語だったりします。もともと英語ができない人の苦しいところ(^^ゞ

あとね、聞き取りにくかったときに笑顔でごまかさないこと。ペルドン、そして紙に書いてもらう作戦に転じてでも、相手の思うことを聞き取りたいという意思をもち続ける。そうすると相手はわかりやすい表現で教えてくれる。わかりやすい表現だから、次に自分がそれを真似することができ、また一つ使えるフレーズが増えてくる。それを続けてくると、１回数日の短期海外旅行であっても英語力はついてくると実感しています。

ま、いろんな英語上達法があっていろんな人がいるわけで、でも結局は上達すればどんな方法も正解ということ、参考になる人は・・・いるかないないかな(^^ゞ

　*　*　*

フランス語でも同じ方法で旅できるところまでもっていきたいと思っています。便利で応用が利きそうなフレーズが載っている本を買ったので、先日買った実直な活用人称文法本とあわせて、勉強を進めていきたいな
(#^^)/

見てます、ＮＨＫのドラマ、「氷壁」

ストーリーよりも玉木宏よりも、エンディングシーンのＫ２空撮に泣く。
私は、素晴らしい風景を見ると、呼吸がちょっとの間止まって、涙が出ちゃうのです。だから、素晴らしい風景に出会える旅が好きです。

テレビを見たことがきっかけで旅に出たところはたくさんあります。言わずもがなエジプト、原住民の暮らしの放映に驚愕したバヌアツ、アメリカ横断ウルトラクイズで素晴らしき風景を魅せられたアラスカ鉄道、アニメ太陽の子エステバンでインカ帝国への憧れをつのらせたペルー･･･ｖ


氷壁の、素晴らしきＫ２の空撮映像を見て、でも私は一生生きていてもこの地には立てないんだなと思うと、悲しさと憧れがつのって、よけいに画面に見入っちゃいます。

美しい風景は、本当に心を洗ってくれます。


　*　*　*

明日は、予定通りお味噌の仕込み。今回は、寒作りの方法を活かしながら、２度の天地返しのあとの夏越しを低温で管理し、信州味噌？のような、淡い淡い色合いの、鮮やかで軽やかなお味噌を作ります。今年選んだ塩は、我が家の定番、赤穂の塩。

あとね、本日の会話の中でふと「ウユニ」が出て（笑）、上のとは別に「ウユニ塩湖」の塩を使ったウユニ味噌を作ってみようと思いました（笑）。でもアンデスの塩は大豆と合う美味しさだから、結構いいのが作れそう(^^#)♪
ウユニの塩を７ｋｇ持って帰って来て、しかもそれでお味噌を作る！これが世界で初の試みだったら、嬉しい限り！

ブルーマロウティにレモンを落としたり
手作りのいちご酒
マカのシャンパン風
ハイビスカスティー
ローズヒップティー

春めいてくるとピンク色の飲み物がとっても心地よい･･･ｖ

昨日は、軽く飲み＆軽く食事

行ってみたかったLe Cafe Bleuで、軽いコースをいただきました♪
前菜とパスタとメインのお肉／お魚料理。
ワイン飲みすぎちゃったかな。
土曜の夜だから、よかったかな♪

　*　*　*

カナダ前から休みなく仕事して、微妙に風邪ぎみひっぱって、でも家では自分の時間を最大限、寝不足気味（でも楽しい）。夜帰国して翌日から仕事～、で、昨日も休日出勤して、晩ごはんもお弁当も作る。そりゃ疲れますよね(^^ゞ

で、昨日は、美味しい食事とワインが入って、さすがにバタンキューでした。
(#^^)今日はぐっすり寝て起きて、ゴキゲンです♪


一日おうちでゆっくり過ごします♪
リセットデーになりそうです♪
ネスプレッソで美味しいコーヒーを淹れようっと。

　*　*　*

(#^^)フランス語の本買ったよ～。
「フランス文法」きたきたきた。
会話集とかいう美味しいエッセンスを支える、こういう真面目な取り組みがしたかったんですｖ

ただいま♪

昨日カナダの中央北部、イエローナイフから帰国しました♪オーロラの成果は、リベンジ成功で満足です♪

さてさて、いつも１月末に作っている「寒仕込みの手作りお味噌」ですが、今年は、２月になっちゃったけれど、今週末あたり作ろうと思います。塩分や糀の量を調節した最初の数年、去年は材料に工夫し、さて今年は？

答えは、２度目の天地返しのあとで冷蔵庫に入れて、フレッシュな、美人肌のような淡い色のお味噌を作ってみようと思います♪

　*　*　*

ところで実は何とフランス語を勉強し始めています。とはいえまだ右とか左とか数字や旅単語を覚えはじめているばかり。大学時代はドイツ語選択だったから厳しいことこの上なし、です。目標は、私が旅先で使う英語のようなフランス語。こんな本どこにも売ってないから自分でＰＣ作成しなくちゃ。昨夏旅したニューカレドニアでフランスができなくて悔しい思いをたくさんしたので（トランジット滞在だから痛くはないけれど）、アフリカやヨーロッパの旅で使える夢をもって頑張ります♪♪

(#^^)フランス語分かる方は時折応援してねーｖ

From Yellowknife (YZF).

2nd night, the Northernlights was brokened ...like a bomb, curtain, shower, and so on.

I saw them at about 2am and 4am. Therefore, I think I am happy to stay in this Lodge. Here is far distance (about 50 km?) from Yellowknife city, andmore, the customer is only us♪

This phorograph is the last Northernlights I saw, so I took a picture with tha lodge.

mo u ma mo na ku ki ko ku!!!(ｖ)

Thank you!

Today, I suddenly chartered sesuna, because I wanna look CARIBOU.

I flied to far north of Yellowknife, then there're many CARIBOU on the freezed lake.

They're beautiful more beautiful.....

I'm in Yellowknife, and I stay at the best Lodge to see Northernlights in Yellowknife!

I successed to take a picture of Northernlights. v

ばたばたしております。本日よりオーロラへ５日間。

昨年雲越しだったオーロラのリベンジの旅になります。旅先から更新できたらいいな♪

秘境ロッジ滞在なので、はっきりいって、とーっても暇ですが、昼間もがんばって起きていられたら、水上飛行機に乗ってカリブーの大群を見に行ったりしようかなとも考えています。

あとは自宅のＰＣ持参にして、忙しい日々ではなかなかできないこともしてみようと思っています。ひそかにバヌアツ旅行記もガンバラネバね。
(#^^)/　ジャマタ　ｖ

さーさーさー、本当にできました。バヌアツ旅行記の開始です♪
バヌアツとは、オーストラリアの右上くらいに位置する、８３個の島々からなる国です。

昨晩と今朝、表紙の画像を、思いつくままにアレンジしました。
頑張りました(^^#)

バヌアツの離島、タンナ島には、昔ながらのスタイルで生きる人びとがいるのですが、観光客が訪れるのはメジャーな観光村（２つあります）。お金が集まるので、人は普通に服を着たり、布生地を身にまとったりしています。でも私はどうしてもマイナー村に行きたくて、秘境ロッジのオーナーに事前から無理を通し、この写真の姿で暮らす村にたどりつけたのでした。

ウユニ塩湖で採取した塩。
結晶が大きくて、美味しいのです。
海の塩とは違って、岩塩というか、山の塩の味がするから、
お魚よりもお肉に合うんです。

ラベルをちゃちゃっと作って、キッチンのシェルフの上に。

こういう自家製収納も、可愛いでしょ？(^^#♪

昨日は１人飲み。
「鶏の心臓のウユニ塩焼き」を作りました。美味しかった♪

昨日に引き続き、旅のページを更新しました。ボリビア旅行記本編完結と、今日更新のエピローグはセットだからね。自分の想いを書くということは、自分勝手なページですが、ボリビアの旅と、旅の後は、本当にいろいろと私を変えてくれています。
(#vv)ありがたいことです。

写真は、１つの旅を共有した２冊のパスポート。左は盗難に遭ってラパスでポイ捨てされていたパスポート、最後はボリビア入国スタンプで途切れていて、ＶＯＩＤ処理（穴あけ）してあります。右はボリビアで再発給されたパスポート。とってもとっても大好きな写真です。
写真の加工に工夫あり(^^#)

ボリビアから続いたチリの旅行記、本編が今日で完成しました♪♪
私のサイトに、暮らし面に共通感を感じて見に来てくれる人には旅は別次元なのですが、旅行記を明確に見てくれて、感想をくださる人もいるので、こちらも頑張っています(^^#♪
そして、日々の更新は、暮らし重視も旅重視も両方心掛けるので、どうぞ宜しくお願いいたします♪

そんなわけで、本日ＵＰ分、美味しい楽しいサンチアゴ編、出来上がりです♪

友人にこの写真を見せたら「そばで過ごすのいいな」と、ドキっとすることをいわれました。
本当は「ソパデマリスコスいいなー」と言っていただけのようです。

このチリ料理は、ソパデマリスコス（英語にするとsoup of marine productsかしら？）、美味しい海鮮スープです。

研究で半分徹夜明けのあの日。
教授室のソファで目覚めて、テレビを見て惨事を知ったあの日。
それ以来いろいろと思い出すのが、やっぱり、この数字の日。
関西に親戚はいないけれど、
関西に友人はたくさんいた。
血を流して何十キロも先の自宅に帰った友人もいた。
もう会えなくなった友人もいた。
ずっとテレビを見ながら、知人の名前が出るか出ないか、固唾を飲んでいたあの日。

追悼の意をここに込めて。


　*　*　*

とかいいつつ、私自身は、今日も一日一生懸命元気に頑張りますよo(^-^)o

最近、睡眠時間が短いのが定着しちゃったようなのですが(^^ゞ毎日楽しいのです。
夜３時すぎに寝ても、朝６時前にはちゃんと起きますし。夜いろいろと自分の時間が確保できるようになったら、お茶を飲む愉しみなどもぐんと増えてきたと思います。

ところで昨日は、初めて作るレシピでお料理を作りました。
鶏肉と長ネギを焼き付けて、ゆず果汁が入っただしの利いたあんをかけるだけなのですが、とーっても美味しくて百点満点！

いつも元気に明るく！とは、
私が落ち込んでるときもそうでないときも励ましてもらったときの言葉(^^#)
（しょっちゅう励まされちゃってるのかな。だからダイジョウブよ）

冬のこの時期、大根が美味しい！
絶対１本買って、葉はさっと炒めにしたり、皮は千切りで冷凍にして後日のお味噌汁に入ったり。

先日、実が余りました。
柴漬け１袋をざくざく刻んで、柴漬けの汁ごと大根を漬け込みます。
（汁が足りなかったので市販の梅ドレッシングを混ぜて）

美味しい桜色の大根のできあがり♪

味もとっても美味しいので、レシピＵＰの前に、嬉しくて写真載せたくなりました♪

　*　*　*

今日、本サイトに、私が見てきた満天の星、という項目をＵＰしました。
もう一歩踏み込んで、今までとは視点の違う満天の星の旅をしたいと思うようになり、個人旅行超難関国ですが、行ってみようかと、気持ちが動き始めています(vv#)
まずは情報収集。情報収集に時間と手間とお金を惜しんだら良い旅は出来ませんしね。

行ってみよう、が、行ってみたい、になる程度では行きません。
でも、行ってみたい、が行かなくちゃ、になり、帰ってこれる目途が立ったら行きますよ(^^#)

中国の南部の都市、広州を午後に出発するフライトで成田へ。
先ほど高速道路をすっとばして帰宅しました(^-^)/

今回の広州＆桂林のおでかけは、風景と食事とお買い物と美容のバランスが良く、とってもとっても楽しいおでかけになりました♪

漓江の水の上からリアルタイムでサイト更新など、楽しい初体験もでき、満足、満足(*^-^*)　でも日本語非対応ばかりの中国でどうにもならなかった掲示板の見張り（笑）やブログ設定の微修正などを快く（苦笑いしてたけどね）引き受けてくれた代理人さん、ありがとうございました(#vv)ペコ。


それでは皆様今年もどうぞ宜しくお願いいたします(*^-^*)

う…

うごけない(◎◎)


想像を絶する広州の人込みでした。。。

今日は両親を旅行会社の市内観光ツアーに預け、私はお買物とB級グルメとローカル移動を楽しみ、夜は家族全員で、あの有名な広州酒家で大ご馳走♪

明日帰国します！