So-glad life blog

日々と晩ごはん記録をつづったブログページ、旅と暮らしのＨＰの１ページとして運営中です♪

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お鍋帽子 14Dec2006

お鍋帽子

彼のお母さんが、お鍋帽子を作ってくれました。
登録商標のようですが、
↓検索結果はこんなかんじ↓
鍋帽子 - Google 検索

大きいなーと思ったのですが、この威力は予想を遥かに上回るすごいものです。
出勤前に材料を入れて沸騰させて、お鍋にふたをしたら、お鍋帽子をかぶせて出勤。

お鍋が冷えないよう、ふかふかの座布団もついているんですよ。

帰宅したら、根菜も熱が通ってほこほこ、しかも煮崩れていなくて、お肉もほろほろに柔らかくなっています。
とりあえず、第一弾は、ハンガリー料理のグヤーシュ。おいしくできました♪いっぱい作ったので、明日もグヤーシュ。

昨日の晩御飯
たことみょうがの柚子酢、グヤーシュ、自分で焼いたパンのバタートースト、ワイン
牛もも肉の大きなかたまりの大胆カットで、グヤーシュを作りました♪
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