So-glad life blog

手作りコロッケを美味しく作る最大のコツはね、余計な味をつけないこと。

たまねぎとひき肉を炒めるとき、入れるのは少々の塩だけ（たまねぎがしんなりして甘みが増す、ような気がする^^）。じゃがいもをふかすのは電子レンジ（水分が多くならないように）。ほくほく混ぜて、あとはパン粉で揚げるだけ。

サックリほっくり♪♪
余計な味がしない分、これぞコロッケ！という味が最大の大ごちそう♪♪

昨日は、実家からいったん自宅に戻って、そのあと午後にアフリカンフェスタに行きました。

世界旅行博が、各旅行会社が集まって「うちの国おいでおいで」なのに比較し、今回行ったアフリカンフェスタは、在日各国大使館が集まって「うちの国知って知って」という感じ。世界旅行博は旅行者への情報提供と旅の集客が主体でもありますが、アフリカンフェスタはその趣は低く、旅情報収集の意味では低収穫。アフリカンな小物販売が充実していたけれど物欲ない私は見ておしまいになっちゃうんですよね(^^ゞ

驚いたのは、旅はお見送りと思っていた、コンゴ（コンゴって２つあるけど、民主、つまり旧ザイールのほうね）やリベリア、アンゴラなどがブースを出していたこと。思わずブースに長居しちゃった(^^ゞ

あとは各国地ビール飲みながら好天の日比谷公園をお散歩がてら、行き交うアフリカの人の姿を見ながら、いつかアフリカを歩く日のことを考えたりしていたのでした。

ところでヒデ発見☆ミーハーですのぉ。

旅では、１つのスタイルじゃなく、その国で私らしさを持ち続けていたい。ほこりまみれの旅も、美しい旅も、安飯も豪華ごはんも、その国らしさと私が思うものだったら、どんなものも取り入れます。節約に徹するだけよりそのほうが絶対楽しい(*^.^*)

オマーンは石油産出国。このようなアラビアンパールのごとき素敵な夜もオマーンの１つの姿と思い、深夜発フライト直前ですが、こんな夜を過ごそうと思いました。写真はチェディマスカットというホテルにて。ここでアラビアンシーフードグリルのディナーとカクテルで、一人乾杯。

それまでが、遺跡＆安飯＆温泉＆砂漠etcだったから、ぐっと一転して華やかなスタイルもいいよね。秘境旅行のそういう瞬間は、一層旅を広げてくれるよね。

うん。こういう旅、悪くないじゃない♪

↓私です。５月８日の日誌のモスクの服と同じです^^

「オマーンって何が良いの？」メールや掲示板、知人にそれは良く聞かれるので、ここでご回答。オマーンという国が、きっと、日本から見ると秘めた地域なのですよね。

★ごはん美味しーい！
いやーやられた。何を食べても美味しい。伝統的な中近東の食事がいっぱい根付く国。右手１つで手づかみで食べます。

★建物が超イイ！
さすがこないだまで鎖国してただけのことはある。どこを見てもオマーンオマーンオマーンな建物！しかも民家１つとっても超アラビアンラブリーでかわいい。

★人が優しい！
レンタカー道を聞いたら「俺の運転の後ろについてこい」って、みんな何ｋｍも先導してくれるの。尋ねごとには丁寧にこたえてくれる。そしてお金よこせみたいな素振りはゼロ。そして女一人で歩いていてもつきまとわれない。

★英語が通じる！
これがあるとないとでは旅のしやすさと人びととのコミュニケーションが違ってくる。

★街がクリーン！
首都マスカットの市街地でもゴミ１つ落ちてないんですよ。地方都市ももちろん！

★夜景がきれい！
オレンジ、紫、緑、ブルー。ほのかに様々なライトアップがなされ、街が美しく浮かびあがる。

★街並みがきれい！
まさにブライトネスな美しさ！土っぽさ、砂っぽさがないんです。そこにいることがこんなにこんなに気持ちいいなんて。

★道路がきれい！
全国の道路がハイウェイ状態。道を走っていると様々な美しいモスクや光景に出会え、感激が尽きない。

★砂漠すごーい！
オレンジ色がきれいなワヒバ砂漠。サンドデューン（砂丘）の上で見るサンライズとサンセットの美しさといったら！全身がオレンジ色に包まれます。

★オアシス！
デーツの木が生い茂る水の楽園ワディバニハリッドというところで、水着でスイスイ泳いだのは私です。

★ベドウィンの暮らし。
砂漠の遊牧民。今回ベドウィンの家を訪れることができました。オマーニコーヒーとデーツ（ナツメ）、伝統的なおもてなしをごちそうさまでした♪

★活気あるスーク！
中東のスーク（市場）といえば、それだけで観光の大ごちそう！

★楽しい買い物！
スパイス♪香水♪金細工♪アラビアンな模様の布♪ああお買い物も天国♪

★チェディマスカット！（≫こちら）
最後の晩御飯は、アラビアン超一流ホテルのディナー＆カクテルと決め込みました♪ドレス着て正装にて。

★モスクーーー！
グランドモスク、美しいことこの上なし。ちゃんとお祈りもしてきましたよ、私。

★大自然！
レンタカーで運転しているとき、まるでニュージーランドかスイスを運転しているかのような光景にも出会いました。

★遺跡気分全開！
フォートという城砦・要塞がいくつもあり、観光に数箇所取り入れるとぐっと遺跡旅な気分全開！

★好天好天好天！
それは砂漠の国だからね。雨で観光台無しってことは、あまりないですよね。

★人びとの装束！
男性はオマーニハットという小さな伝統のかぶりものに、シーツにくるまるような格好。女性はアバヤというアラブ系黒スカーフ。人を見ているだけで異国をどっぷり感じてうっとりうっとり～。

★温泉ーー！
入りましたよ～。アラビアンで温泉♪♪♪

初日の夜から、興奮にふるえて眠れなかったほど。この私をここまで感動させたオマーン、すごい！この国は「異国の地」を感じる国でした。楽しいことの連続で、かつ様々な良さが次々に訪れるから、アクティブな旅ができる人にほどオススメできます。

ただ、個人では訪れにくいところに良いものがあるので、現地で４駆砂漠ツアーには乗ったほうがよいと思う。オアシスや砂漠、ベドウィンの暮らしを見て、かつ始終オマーン人ガイドと会話をすることでよりオマーンたるものを教えてもらえます。

写真は、ナハルの温泉「アインアソワラ」の温泉脇。うしろのおじさんがいるところが温泉になっています。私も入ってきたよ～o(^ヮ^)o

オマーンの首都マスカットにて。写真は、スルタンカブースグランドモスクにたたずむ私。

一人旅なので三脚をたくさん使って自分をたくさん写した旅でした。

この白い床白い建物。大好き！
ここではアラブ女性の格好を模していないと観光できないのです。

もうここ２、３年、日曜日のお昼ご飯にサンラータンメンを食べることが多くて。
袋のインスタントラーメンを使うのでお手軽です。

コショウいっぱい酸っぱ辛いラーメンにふわふわ卵。美味しい♪♪

５月６日まわってすぐの深夜、現地では普通に夕食時の時間帯でしょうか、こちらのサイトを作成されている松本さんからメールが届きました。
≫旅して～世界206ヶ国＆旅と暮らし

このたび無事に（じゃないんでしょ？笑）スロバキアのレヴォチャに到達し、松本さんカウントで２０５ヶ国目の訪問国達成、とのことです。この場で、おめでとうをお伝えします。

えへへ、私はおめでとう一番乗り達成ー(#^^)v

オマーンから無事帰国♪
砂漠にあわせて買ったリュックは自分のおみやげでパンパン。

アラビアらしく、夜はお酒にありつけなかったから、帰ったらすぐにビール飲みたい♪

今、オマーンの首都マスカットに来ています。
出発直前に、西村フルーツや千疋屋とかに問い合わせてもマスカット（あのブドウの・・・）が季節外で取り扱いがなかったので、出発日羽田に向かうときに碑文谷のダイエーでマスカットグミを買い、マスカットのアラビアンシーを眺めながら、旅の終わりにマスカットグミを食べていました（笑）

私が旅してきた国数は、それほど多くはないともいえますが、それなりに味のある国を旅してきたつもり。その中でもオマーンは、初日の夜から興奮に震えて眠れないほど、久々に大ヒット！と感じた国でした。やばい、すごすぎ。予定通りのHigh Densityでしたね。

今は首都、首都はきれいだけど、興奮はないかな。

実はさっきまで警察に拘留されていて（くそー）、釈放されてきたところです（くそー）。それさえなければ．．．ぶつぶつ。

今はもう夕暮れ時です、安メシ食べて、超高級ホテルでお茶して（爆）、空港に向かって、深夜便でドバイ関空羽田と乗り継ぎます。