So-glad life blog

左サイドバーよりお入りください。
今後は新しいサイトで更新を続けていきます。
今までこちらのサイトで更新が見えなかったのは、すべてこのため。

昨日は２人で一睡もせず徹夜。でも不思議と眠くないものです。
思い入れの深い２００６年に、新サイトを公開でき、本当によい１年だったと思います。

よいお年を。

なまこ海 ～南太平洋を熱く語る？...のサイトを作成されています舟さんが、南洋を旅されています。いずれは世界一周とのことで、旅日誌ブログも面白く面白すぎ、うらやましい限り。

サイトで絵葉書ほしい方募集～のお知らせに、２つ返事で申し出た私です(*^-^*)

アメリカンサモア、トケラウ（爆）、アイツタキ島・・・本当にイイところ行ってます。私たちもいずれいかねば、と、家で話しをしているところです。

素敵な絵葉書をいただいているばかりなので、舟さんに快諾いただき、私のサイトのトップページを、いただいた絵葉書の写真で飾らせていただけることになりました。特に私が感動したのは中央のもので、サモアの地ビールの箱を切り抜いたものに切手を貼った、お手製の絵葉書です。

私も、いつか、世界旅行しますか(^^#)

　＊　＊　＊

サイト更新、水面下でしか進んでいなくて表面に出てきませんが、仕事も順調、暮らしも順調、作業も順調（…なのかな？）、とにもかくにも元気です。

本日仕事納め、いってきまーす！




サバの味噌煮乗せごはん、野菜５種のてんぷら、ナンコツのから揚げ、ラッキョウ、芋焼酎
サバの味噌煮は、２日前に、新鮮なゴマサバをさばいて作ったものです。

和食を丁寧にいただきたいときは、白と黒の器が大活躍します。
特に、一辺が３０ｃｍあるスクエアの大皿は、雰囲気抜群です。

風呂ふき大根は、就寝前にお米のとぎ汁で沸騰させてお鍋帽子の中でじわじわ加熱し、朝になったらだし汁（日本酒と醤油、塩、みりんを少々加える）を沸騰させてお鍋防止の中でじわじわ加熱。手間なし＆節約調理でも、とっても美味しく炊き上がります。

さらに、お歳暮でいただいた煮あわびが本当に美味しくて、楽しい会話がはずむ晩ごはん、ごちそうさまでした♪



ほっけ、大根おろし、煮あわび、風呂ふき大根甘味噌がけ、もやしとじあん、ごはん、お味噌汁（玉ねぎ、じゃがいも、乾燥オクラ）、日本酒
素朴な和食です♪

うちの職場では、この時期になると、大きなホールのクリスマスケーキが全社員に１つずつプレゼントされます。信頼できるお店のよい素材を使ったケーキとのことで、特に生クリームのお味に感激です。

甘いものがやや苦手な彼も私も、美味しく美味しくいただきました。
（甘いものがやや苦手、イコール、酒好きということですね^^;;）




クリスマスケーキ、コーヒー
いけない、ケーキおいしすぎておなかいっぱい（苦笑）

≫こちら






「子宮頸管熟化」という字が一発で変換できた！
久々に、ワード変換で、感動。
だって、「頚」じゃなくて、「頸」なのですよ。「頸動脈」の変換で苦労した経験のある人なら、嬉しさが分かってもらえるかなぁナンテ思ったり(^^ゞ

以前は、「気管支拡張薬」が、「期間◆跳躍」と出るほどお茶目なＰＣだったのに、成長したものです。

　*　*　*

昨日は、仕事から帰ってから、すぐに１品用意したかったので、せいろを使って点心の飲茶風前菜です♪
またカウンターで焼酎のお湯割を、立ち飲み風に楽しみました。

このせいろは直径１８ｃｍ、２段重ねのものを買いました。使いやすいし、お料理がすっごく美味しいし、これからもしょっちゅう登場する予定です。



点心（シュウマイ、小龍包、チンゲンサイ）、焼酎、チキンカレーのレモン添え、ラッキョウ、柴漬け、ビール
ビールはパタゴニアビール♪

よく、水を飲みます。
写真は、仕事のお昼休み風景。

今のお気に入りは、お風呂上りにくいっと一口のお水が飲めるよう、お風呂出たところの洗面台にエビアンの小さなボトルが１本置いてあることです♪

お風呂上りっていうところが、特に体がきれいになるような気がします♪

ふわふわのレバ焼き、大根の葉とにんにくの炒め物、ブリの味噌漬け焼き、ごはん、キムチ、大根と油揚げのお味噌汁
大根の葉炒めは、日本酒を利かせて作るのが好きです

ふせんぺたぺた。
これは何でしょう。


新サイト作戦会議です(^^#)
草案決めることからたいへ～～ん♪


カツ丼、ラッキョウ、きゅうりのぬかづけ、茗荷の柚子酢漬け、プーアル茶
遅い晩ご飯だったので、分量控えめ晩ご飯です。

昨日は彼の学生時代の友人２人が遊びに来てくれ、小さな同窓会。
私は初めてお会いする方だったのですが、とても楽しかった♪

「これは手に入らないですよ～」というお墨付きでいただいたワインが、・・・・・ネット検索すると、お値段５桁～６桁のもので、今まで味わったことのない熟成された美味しさでした。お祝い事兼ねての会合とはいえ、すごいなあ。嬉しいなあ♪

何よりも楽しいお話と楽しい時間を、ありがとうございました♪


生ハムメロン、ブリーチーズ、鶏のから揚げ＆チリソース、レタスとベビーリーフのサラダ、パエリア、手作りピザ（トマトガーリックバジル、ツナマヨコーン）、ワイン、ビール、焼酎
お料理は、全部お手軽なものですが、美味しさいっぱい♪

本日のアップは、北京原人となりました♪
当時友人（北京行ったことあります）に「周口店行きたいんだー」って話してたら「遠いし誰も行かないよ」って言われていて・・・。でも、エチオピアで人類祖先のルーシーちゃんに会いに行った私は、北京原人発掘の場に行かなくちゃね(*^.^*)
世界遺産にもなっている場、旅行記でその楽しさをお伝えできればと思っています。

ところで新ＰＣ買いました。ｅ-ＢＡＮＫから午後送金して現物が翌朝届くなんて、早いなー。
よくある「他店より１円でも高ければご相談下さい」とある店舗販売のお店でどこまで下がるか伺ったときの値段よりも更に５万円以上も安く、ネットストアのコストパフォーマンスに、感動。

今日は土曜日、仕事ですが、がんばってきます。
日月の連休を心待ちにしながら♪



青じそ入り鶏のつくねのタレ焼き、ワイン（赤、白、グラス）、たことみょうがとわかめの酢のもの、グヤーシュ、ごはん
作って３日め？くらいになるグヤーシュは、本当に煮込まれて美味しくなってきました♪

フライパンが焦げ付くようになったので、久々に新顔登場です。

古いフライパンは、どうせこげつくのだからと、パエリア専用パンにしちゃいましょっ(*^o^*)
パエリア担当の彼は、どうやらプレッシャーがかかってる様子。

日曜日は彼の学生時代の友人が遊びに来てくれるので、パエリアお披露目でしょうか♪(^^#)




チキンオムライス、ベーコンとクスクス入りコンソメスープ、ゆでブロッコリー、ピクルス、白ワイン（グラス）
グヤーシュは朝ごはんに食べています。夜は帰宅が遅かったのでライトな洋食♪

彼のお母さんが、お鍋帽子を作ってくれました。
登録商標のようですが、
↓検索結果はこんなかんじ↓
鍋帽子 - Google 検索

大きいなーと思ったのですが、この威力は予想を遥かに上回るすごいものです。
出勤前に材料を入れて沸騰させて、お鍋にふたをしたら、お鍋帽子をかぶせて出勤。

お鍋が冷えないよう、ふかふかの座布団もついているんですよ。

帰宅したら、根菜も熱が通ってほこほこ、しかも煮崩れていなくて、お肉もほろほろに柔らかくなっています。
とりあえず、第一弾は、ハンガリー料理のグヤーシュ。おいしくできました♪いっぱい作ったので、明日もグヤーシュ。


たことみょうがの柚子酢、グヤーシュ、自分で焼いたパンのバタートースト、ワイン
牛もも肉の大きなかたまりの大胆カットで、グヤーシュを作りました♪

職場ウィンドウズと自宅ＰＣでは、長いこと、「Internet Explorer（IE）」を使ってきました。でも、重いことやら何やら思うことがあって、その後「Firefox」に変えてみました。ちなみに職場ＭＡＣでは（私のデスクはＰＣ２台あります）「Safari」を使い、その後「Firefox」に変えました。

でも、最近のダントツのお気に入りは、「DonutQ」です♪♪私は「ドナちゃん」と呼んでいます。

Donut RAPT - ダウンロード
↑↑こんなかんじ↑↑のリンク貼りが一発でできて（画面の水色の二重丸をぽちっとな、とするだけ）、とにかくサクサク動いてくれて、嬉しいタブ付き、ショートカット多用派で日々検索いっぱいの私の、大のお気に入りです。

何よりネコちゃんのアイコンがかわゆーい♪♪じゃないですか♪
(^^#)ゴロニャン♪


桂林の腐乳、北朝鮮コチュジャンで作った厚揚げとネギ炒め、たこぶつ、茗荷とわかめの柚子酢の物、タン塩ネギ焼き、焼酎（鹿児島、米）、ごはん、小ネギのお味噌汁
美味しい柚子の濃縮絞り汁をいただいたので、酢の物が柚子風味いっぱい♪

寒くなってきました。ということで、ほこほこしたお野菜と中華点心とで、せいろを使って一品作りです。冷凍の点心や根菜をほこほこ、手作りぽん酢や千切り生姜でいただきました。おいしかったーｖ

今度はシューマイを手作りして、ほこほこを食卓に出してみよう♪

うちのせいろは２段重ねです。段によっておかずを変えるのも、楽しみの１つ。なんか楽しいな♪


前菜（カマンベール、オリーブ、スウィートピクルス）、アジフライ、ワイン、小龍包、蒸し人参、長いもの皮チップス、納豆ごはん、油あげと大根のお味噌汁
お買い物に行かなかったので、家にあるものでちょこちょこ晩ごはんでした

昨日は土曜日、忘年会でした。その週に絶対終わらせないとと思っていた仕事があって、金曜残業と土曜残業で何とかやれるかなぁと思っていたのに、土曜日が忘年会と聞き、ショック。金曜日に結局０時をまわる残業をして、昨日は広尾と六本木の間にある「香港ガーデン」でめいっぱい飲んできました(*^-^*)

香港ガーデン

恒例のプレゼント交換会は、１人２０００円。もらったバーバパパのソープセットが、超ラブリー♪じゃないですか♪
だって、５つ並べると「ＢＡＲＢＡ」なのですよ♪
ボディソープ、バブルバス、ハンドソープなど種類いろいろ。ローズの香りミントの香りと香りもいろいろ。もらったときとても嬉しかったので、普段置いてある美容用品をどかしてまで、お風呂の特等席をバーバパパスペースにしちゃいました。

彼はこういうの喜んでくれるかなぁ(^^#)

オクラの旬は夏。
でも、冬にオクラを使うことが多くあります。

先日晩ごはんにポトフを作りました。５ｃｍ長さのぶつぎりにんじん、１／２じゃがいも、１／８カットキャベツ、１／２カットタマネギ・・・という具合で、野菜は大きく大きく切っています。お肉ではなく、ソーセージまるごとをぽんぽん入れて作りました。あとはそこに、縦２つ割りのオクラを何本か入れるのです。これがとーってもいい感じに、スープにとろみをつけてくれるんです。鮮やかな緑色も、スープを美味しそうに見せてくれます。

自然のとろみがついたスープは、身体があたたまります。冬のぽかぽかスープ類にオクラを使うのが、大好きです♪

えっと、今日は土曜日出勤の代休です♪
昨日は午前中家庭教師、午後から実家に帰って両親と晩ごはんを食べ、かわいいわんこと遊んでまた夜帰宅、家で乾杯という、楽しくも忙しい一日でした。
両親は大事にしないとね。ぜんぜん老いていく感じのしない若く元気な両親で、元気でいてくれることに、会うたびにその点に一番感謝しています。

さて終日自分の好きなことができる日は、旅行記を書きます。早く北朝鮮旅行記に突入したいんだけど、その前に盛りだくさんの北京三昧ということで、今日は北京気分♪

写真は、「北京といえば京劇」というほどの、伝統的な舞台です。この写真からもわかるように、舞台中央ど真ん前の一番良い席を大奮発♪、お茶やお茶菓子フルーツつきの贅沢席で素晴らしい京劇の舞台に心を洗われてきました。

ちなみにね、これは大きなホテルの中にある劇場なのですが、ホテルに入って、外国語わかりそうなスタッフに「シアター」とか「ステージ」とか「京劇」と尋ねても通じなかったのですが、丁度その頃勉強したフランス語で京劇が「l'opera」ということを知ったのを思い出して「ろぺは」と聞いたら、すんなり劇場に案内してくれたことを思い出しました。

どんなことでも、勉強するって、素晴らしいですね。
フランス語のお勉強の機会を与えてくれた方、それを支えてくれる方（フランス人たち含め）には、感謝でいっぱいの日々です(^^#)




豚汁、ごはん、お刺身盛り、レアステーキ、キムチ、水キムチ、菊の花の漬物
何が食べたい気分でも良いようにと母が用意してくれていた様子。全部食べたけど♪