かくれプチ

* by azusa *
■ご挨拶
「かくれプチ」よくぞ発見してくれました(笑)! 旅に出て、もうすぐ1年。今までもオフラインで綴ってきた、他コーナーとは少々味の違う私の徒然草を、こちらに記していこうと思います。
旅をしながらのプチ日誌なので、“旅してプチ日誌”とも呼んでいますが、こそっと更新しているので、「かくれプチ」とも呼んでいます。
*since 11may07
  ima 'tabisite' imasu.

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©2007-11 azusa

2008年11月27日

22日に、インド洋の旅から戻ってきました。44泊45日、訪問国数6。マダガスカルを除き宿泊費は1泊20ユーロとか50ドルとかしてしまうところ、でも! ホームステイ24泊、車中4泊、野2泊、で切り抜けました。残り14泊も、マダガスカルの安宿が多く、高い宿泊費を払ったのは5泊だけ(ほとんどがホームステイ先のないコモロ)。ホームステイ先探しと日程調整の連絡などはあづさがやったのよ、ホント、頑張ったなぁ。

  

  白亜、白砂、天国の無人島へ連れて行ってくれたモルガン兄さん。友人カヌーを借りて。
  和人はカヌーで上陸、泳いでいくのはモルガン、写真を撮るあづさ。マイヨットにて。

次はエチオピアです。ガイドブックに「不可能」と書かれているルートから、エチオピアの夢の世界へ入りたいのですが、こちらまだまだ検討中。袋小路覚悟で突っ込むか・・・。

2008年11月17日

「Roasted red sweet pepper and tomato soup」
ロースト赤ピーマンとトマトのスープ

想像すると、めちゃ美味しそうv(・

セロリの茎3本みじん切り、にんにく2かけ、オリーブオイル40mL、プラムトマト(甘いトマト)大4つ、ローストして皮をむいた赤ピーマン2~3個、オイル漬けドライトマト8個(オイルは切る)、500mLチキンスープ、塩、ひきたて黒胡椒、飾り用フレッシュバジル

セロリとにんにくをオリーブオイルで1、2分(やわらかくなりつやが出るまで)炒める。
トマト、赤ピーマン、ドライトマトを角切りにし、セロリソテーを加える。
チキンスープを加え、塩と胡椒で味付けする。
10~20分(トマトが柔らかくなるまで)ことこと煮る。
フードプロセッサーで滑らかにする。
好みでガーゼ等で濾す(とろみまでは失わない程度に)。
熱いうちにスープ皿に盛り、バジルを散らす。
好みでドライトマトスライスやオリーブオイルを表面にあしらってもよい。

・・・少ぅし、辛味を加えてもいいなぁ♪

2008年11月9日

【コンゴ民主共和国、反政府勢力ゴマまで十数キロに迫る】

“アフリカ中部コンゴ民主共和国(旧ザイ-ル)東部で、政府軍と反政府勢力の戦闘が激化。反政府勢力は29日、東部の中心都市ゴマまで十数キロの地点まで迫り、政府軍はゴマを放棄し徹退した。”

・・・私たちが7月末に訪問した地域(ベニを含む北キブ州地域)で内戦が始まりました。親身になってくれたベルナデットおばさん、その家族、会ったピグミー達は、どうなってしまったのでしょう。悲しすぎます。

また、訪問時期も正解でした。もし今行っていたら? それは不可能でしょうから。でも怖い。内戦勃発と旅が重なることを想像すると、怖い。

コンゴ民主でお世話になった人にメールを出しましたが、返事は来ません。

内戦なんて、大嫌いだ。