* 甜茶 *
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北京で買ったのが、甜茶(テンチャ)との出会いでした。



今ではサプリメントにもなっている甜茶。

●有効成分:GODポリフェノール(タンニン類)
●薬理作用:肥満細胞からのケミカルメディエーター遊離抑制
      (ヒスタミンなどのアレルギー物質の放出を抑えます)
●甘味成分:ルブソシド(砂糖の75倍の甘さでカロリーなし)

鼻水が出るときなどにいただくと、不思議と元通りになってくれます。
甘くて美味しいのもうれしい。

4~5煎いただけますが、一番甘みが出るのは2煎めと3煎めです。

中国ではおめでたいときや旧正月に飲まれるという縁起のよいお茶でもあります。

これからも、時折飲んでいきたい常備茶の1つです。