So-glad life blog

彼の大学時代の友人に、ペアのエスプレッソカップをお祝いのお品としていただきました。
とても質の良いカップで、本当にうれしかった。
昨夜はふわふわムース状のレアチーズケーキに手作りのブルーベリージャムを乗せて、エスプレッソを濃すぎない濃さで淹れて、おいしくいただきました♪

薄手の感じが心地よく、口当たりが優しいカップでした。いつものエスプレッソが、ぐんと美味しくなったような気さえします。

器って美味しさに影響するんだなーって、嬉しく思いました。

スペードとハートが、夫婦（めおと）らしさが溢れていて、嬉しいな。

オクラ、キッチンペーパーの上に輪切りを乗せて乾燥させます。
ハチミツやジャムが入っていた小さなビンに入れると、お星様の形が、かわいい♪

お味噌汁などに浮かべると、美味しいとろんとした食感も復活します。

今日、ムーンライト信州の夜行列車の切符が取れたので、２人で夜行列車デートに行ってきます。行き先は松本と梓川。名前の通りなのです＾＾

旅の予行練習を兼ねて、くつとかかばんとか、出来るものはシミュレーションしていこうと思います。

きれいな光景を見ながらお弁当を食べたいと思い、定番のおかずばかり入ったお弁当を作りました♪
おむすび（梅干、いかなごのくぎ煮）、ハムときゅうり入りのポテトサラダ、にんにく醤油で下味をつけた鶏のから揚げ、塩ざけ、だしまき卵。

チーズケーキ作りにはまってしまいました。
サイト検索をするといろんなレシピがありますよね。いろんなレシピを見て、私ならこのくらいで作るかなーという憶測を立てて作ったら、もうこれ以外では作れない！と思ってしまったので、これでマイレシピ確定させちゃおう。
もう一回作って、それでも同じようにできたら、レシピアップしたいな。・・・でもこのサイト、おやつ作りのコーナーがないけれど・・・。

今週土曜日は、私達の親しい旧友を招いてのホームパーティです。
挙式と披露宴は親族で行うので、友人をお招きしての、にわかな披露宴です。

とはいえ、年度末の忙しい時期ということもあり皆の都合が一斉に合うわけはないんですよね。特に、転勤などの都合が入ると、そのお方が東京にいるうちに会いたいと思い、結局最低５度に分けて行っているという展開になっています。私はそのたびにお料理お出しできて、嬉しいのです。

写真は、明後日にお出ししようと思うピクルスです。ピクルスはもう何度も作っているのですが、今回は一層美味しくなるようにしました（具体的に言うと、ワインビネガーの３割を玄米酢に変えました）。私の大好きなピクルスの具は、きゅうりのほか、肉厚の赤ピーマンとカブです。今回は多く作るのでビンに入りきれず、ジップつきの袋で作ります♪

ちっちゃな写真です＾＾

土曜日の夜から日曜朝にかけて、彼の大学の部活つながりの友人が来てくれ、小さな同窓会を開きました。私は、ケーキを焼いてお料理作って、そして皆さんの輪に入るような感じで過ごしていました。

旧友とはほんとうに良き存在だなーと私が嬉しくなるほどの語り合いに、嬉しくなりました。私は、おひとかたの奥様と仲良くなれ、それも嬉しいことでした。

ところで、週に１回の家庭教師を、引越しまで継続していきます。私大薬学部２年生の子なのですが、３月中に、彼には有機化学の基礎と基盤を伝授して、これからの学生生活が、知る意欲と知る楽しさが詰まった、有意義なものに、少しでもなってくれるよう、がんばりたいと思います。

昨日は、いただきもののチケットで、日本女子サッカー、ワールドカップ予選プレーオフを見に行きました。
女子サッカー - JFA

その後、彼の大学時代の友人をお招きして、いろいろな歓談。みんなにお泊りいただいてしまうほど、夜も更けるまで会話が尽きませんでした。

素敵すぎる方ばかりで、またお目にかかりたい想いが募ります。

夢の“おうち奥さん”（専業主婦のことです）のはじまりです。

朝４時まで研究する大学院生活を終えて、これで忙しさもましになるかな？と思いながらも、結局１２年、ずっと忙しく働いてきました。だから、おうち奥さんは、なんか夢だったんですよね。旅に出るまでの束の間ですけど、そのくらいなら、本当にめいっぱい楽しめそうなんですもの。

暮らしカレンダーに、食卓にお花を飾ると書いた日は、対外業務の大きな事業をクリアした日だったんです。ロゼのシャンパンで乾杯しました。