Roti Chichken(ロティチキン) ...モンセラート
カリブ海で元イギリス領とくれば、ロティ、あります。ふわふわの小麦粉の皮に、ゆでじゃがいもと肉カレーを包んだもの。今回はふわりとほぐれた美味しいチキンカレーが具です。
Fish(フィッシュ) ...モンセラート
カリブ海ですから、魚、あります。今回はスナッパーという魚。地元食堂の定食盛り合わせは写真の感じです。
banana(バナナ) ...モンセラート
カリブ海ですから。小さくて甘くない灰色のゆでバナナ、あります。どこでも手に入ります。多分地元の人、お金かけずに採集してるんじゃないかな。
カリブ海ですから。ジョニーケイク、あります。とうもろこし粉をブレンドして作る軽い食感の揚げパンです。
モンセラートでよく見る「ローカルジュース」の看板。私たちは「Five Finger」(断面が星型のフルーツ)と「Blackberry」(ブラックベリー)をいただきました。うまうま幸せ♪
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