世界230ヶ国で各国料理を学ぶ旅をしました!
写真つきで紹介します
2542料理を掲載。
< 掲載マイルール主撮影機種:
-Nikonデジタル一眼レフ D200
-AR Nikkor 24-85mm 1:2.8-4D
-元写真サイズ3872×2592×24 BPP
イスラエルではいろいろなところで見られる、中が空洞になった薄いパン。直径20cmくらいで他の中東諸国のホブスよりは小さめです。ユダヤ人はピタといい、半分に切って中に肉や野菜を贅沢に詰めていただきます。アラブ人はホブスといい、いつものように、ホンモス(ヒヨコマメ&ゴマペースト)やムタバル(ナスペースト)をつけたり中にファラフェル(豆コロッケ)を入れたりします。