カルネのモーリウ ...アンゴラ

この写真を見て反射的に「くさっ」と思ってしまった・・・。カルネ（肉）の内臓をふんだんに入れて煮込み（モーリウ）にしたものです。内臓系（レバーやモツの類）が大好きなのですが、これはあまりに内臓くさくてなかなか喉を通りませんでした。内臓ファンの方、是非アンゴラでこれにチャレンジしてくださいな。